Śniadaniowa ciabatta z jajkiem i rukolą

To raczej inspiracja niż przepis na pyszną kanapkę z jajkiem na twardo, warzywami i sosem majonezowo-musztardowym, jednak wiadomo, że do kanapek dodajemy te składniki, które akurat są pod ręką 😉

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 ciabatty
  • garść rukoli
  • ogórek konserwowy
  • cebula
  • kilka czarnych oliwek
  • pomidor
  • łyżka majonezu
  • kopiasta łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz

Przygotowanie
Jajka gotujemy na twardo i obieramy. Na przekrojonych ciabattach układamy rukolę i pokrojone w plastry jajko. Dodajemy pokrojone w plastry oliwki, pomidora, cebulę i ogórka. Majonez mieszamy z musztardą i sosem polewamy warzywa. Doprawiamy solą i pieprzem. Kanapkę składamy.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

View Comments

  • Kusisz i to jeszcze jak :) Zapraszam do udziału w kanapkowej akcji... kanapka jest bardzo apetyczna - to ciekawa propozycja i inspiracja dla innych :)

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Torcik z tortilli z mięsem mielonym – szybki i smaczny obiad z piekarnika

Torcik z tortilli to szybki sposób na sycący, domowy obiad bez skomplikowanych przygotowań. Kilka placków…

2 dni ago

Ciasto Pocałunek Maharadży – warstwowe, kremowe i absolutnie obłędne

Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser, który wygląda jak z królewskiej uczty, a smakuje…

5 dni ago

Piersi kurczaka pod pierzynką – obiad z piekarnika lub air fryera

Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…

7 dni ago

Te cebularze robi się błyskawicznie – bez drożdży i bez wyrastania

Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…

1 tydzień ago

Ciasto Dworska Fantazja – elegancki deser z kremem i lekką pianką

Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…

2 tygodnie ago

Kebaby z mięsa mielonego – soczyste i bardzo smaczne

Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…

2 tygodnie ago