Śniadaniowa ciabatta z jajkiem i rukolą

To raczej inspiracja niż przepis na pyszną kanapkę z jajkiem na twardo, warzywami i sosem majonezowo-musztardowym, jednak wiadomo, że do kanapek dodajemy te składniki, które akurat są pod ręką 😉

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 ciabatty
  • garść rukoli
  • ogórek konserwowy
  • cebula
  • kilka czarnych oliwek
  • pomidor
  • łyżka majonezu
  • kopiasta łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz

Przygotowanie
Jajka gotujemy na twardo i obieramy. Na przekrojonych ciabattach układamy rukolę i pokrojone w plastry jajko. Dodajemy pokrojone w plastry oliwki, pomidora, cebulę i ogórka. Majonez mieszamy z musztardą i sosem polewamy warzywa. Doprawiamy solą i pieprzem. Kanapkę składamy.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

View Comments

  • Kusisz i to jeszcze jak :) Zapraszam do udziału w kanapkowej akcji... kanapka jest bardzo apetyczna - to ciekawa propozycja i inspiracja dla innych :)

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Świeża surówka z pomidorów i małosolnych – idealna do obiadu

Świeża surówka z pomidorów i małosolnych to prosty dodatek, który świetnie pasuje do codziennych obiadów,…

2 dni ago

Ciasto Rubinella – biszkopt z kremem mlecznym i wiśniami

Rubinella to warstwowe ciasto, które łączy delikatny kakaowy biszkopt, gęsty krem mleczny, wiśniową frużelinę i…

5 dni ago

Szakszuka z bobem – prosty przepis na sycące śniadanie

Szakszuka z bobem to prosty sposób na sycące i pełne smaku danie z sezonowych składników.…

1 tydzień ago

Jaką lodówkę wybrać?

Szukasz nowej lodówki? Zanim zaczniesz porównywać konkretne modele, zacznij od własnej kuchni i nawyków: ile…

1 tydzień ago

Przed kiszeniem moczysz ogórki w wodzie? Nie zawsze jest to dobry pomysł

Kiszenie ogórków wydaje się proste, ale nawet drobne szczegóły potrafią wpłynąć na efekt końcowy. Jedno…

1 tydzień ago

Kotlety z cukinii i fety – prosty przepis na lekki obiad

Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki, domowy obiad albo ciepłą kolację.…

2 tygodnie ago