Schab duszony w marchewkowym sosie to proste i łatwe danie na obiad. Jedynie może nieco czasochłonne, bo schab potrzebuje trochę czasu żeby zmięknąć. Szczerze mówiąc, nie spodziewałam się, że połączenie schabu i marchewki będzie takie smaczne.
Składniki:
Przygotowanie
Mięso kroimy w plastry, lekko rozbijamy, posypujemy solą, pieprzem i papryką. Na patelni rozgrzewamy olej lub oliwę i smażymy schabowe z obu stron. Marchewkę ścieramy na grubej tarce. Dodajemy ją do mięsa z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Zalewamy bulionem. Dusimy mięso pod przykryciem, na małym ogniu, przez ok. 50-60 minut. Pod koniec duszenia dodajemy lubczyk, majeranek, cebulę suszoną. Ewentualnie doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Na koniec schab wyjmujemy z garnka, a pozostały sos zagęszczamy mąką wymieszaną z zimną wodą.
Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…
Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…
Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…
Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…
Podczas rodzinnych spotkań, świąt czy weekendowych wizyt znajomych najwięcej zamieszania robią… napoje i kawa. Ktoś…
Enchilada z kurczakiem to sprawdzony pomysł na sycący obiad, który nie wymaga ani długiego gotowania,…
