Schab duszony w marchewkowym sosie to proste i łatwe danie na obiad. Jedynie może nieco czasochłonne, bo schab potrzebuje trochę czasu żeby zmięknąć. Szczerze mówiąc, nie spodziewałam się, że połączenie schabu i marchewki będzie takie smaczne.
Składniki:
Przygotowanie
Mięso kroimy w plastry, lekko rozbijamy, posypujemy solą, pieprzem i papryką. Na patelni rozgrzewamy olej lub oliwę i smażymy schabowe z obu stron. Marchewkę ścieramy na grubej tarce. Dodajemy ją do mięsa z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Zalewamy bulionem. Dusimy mięso pod przykryciem, na małym ogniu, przez ok. 50-60 minut. Pod koniec duszenia dodajemy lubczyk, majeranek, cebulę suszoną. Ewentualnie doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Na koniec schab wyjmujemy z garnka, a pozostały sos zagęszczamy mąką wymieszaną z zimną wodą.
Pierwsze truskawki w sklepach zawsze kuszą. Wyglądają dobrze, pachną delikatnie i trudno przejść obok nich…
Zapiekanka makaronowa z air fryera to dobry pomysł na szybki, domowy obiad z prostych składników.…
Ciasto z kremem to jeden z tych deserów, które pojawiają się regularnie – zarówno na…
Jeśli potrzebujesz szybkiego obiadu, ten kremowy makaron to jeden z najprostszych wyborów. Robi się naprawdę…
Drożdżówka z serem i jabłkami to jedno z tych ciast, które zawsze się udaje i…
Wspólne gotowanie to coś więcej niż tylko przygotowywanie posiłków – to tworzenie wspomnień, które pozostają…
