Przepis na pyszne, wegetariańskie spaghetti z orzechami arachidowymi. Jest bardzo smaczne i sycące. Pierwszy raz robiłam takie danie, ale na pewno nie ostatni. Dzięki uprzejmości Ol’Vity w przepisie miałam okazję wykorzystać mąkę z orzechów arachidowych, ale jeśli jej nie macie możecie użyć zwykłej mąki pszennej.

Składniki (2 porcje):

  • 2 łyżki mąki arachidowej
  • 2 łyżki masła
  • 50 g orzechów arachidowych
  • 150 ml bulionu warzywnego
  • łyżeczka soku z cytryny
  • papryka ostra, czosnek granulowany
  • łyżeczka sosu sojowego ciemnego
  • sól, pieprz
  • pół paczki makaronu spaghetti

Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Orzechy wkładamy do woreczka i uderzamy tłuczkiem do mięsa, aby rozdrobniły się na mniejsze kawałki. Podprażamy je na suchej patelni. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy przez chwilę. Zasmażkę dodajemy do orzechów. Zalewamy je bulionem i mieszamy. Do sosu dodajemy przyprawy, sok z cytryny i sos sojowy. Gotujemy aż zgęstnieje. Mieszamy z makaronem.

 

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Zapiekanka gyros z kurczakiem i ryżem. Taki obiad to pewniak, który wszystkim smakuje

Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…

1 dzień ago

Tortillowe zawijasy z parówkami – prosty przepis na ciepłą przekąskę

Tortillowe zawijasy z parówkami to szybki pomysł na ciepłą przekąskę, kolację albo prosty posiłek na…

3 dni ago

Jak stworzyć własny drukowany przepiśnik, zamiast zapisywać wszystko w telefonie

Wiele osób przechowuje dziś przepisy głównie w telefonie, ponieważ łatwo zrobić zdjęcie ekranu, zapisać link…

4 dni ago

Filet z kurczaka po śródziemnomorsku z air fryera lub piekarnika

Filet z kurczaka po śródziemnomorsku z air fryera lub piekarnika to pomysł na szybki, sycący…

7 dni ago

Pizzowe paluchy – prosty przepis na domową przekąskę

Pizzowe paluchy to jeden z tych przepisów, które przydają się zawsze wtedy, gdy potrzeba czegoś…

1 tydzień ago

Olej MCT w domowej kuchni: do czego się nadaje, a do czego nie

Olej MCT w domowej kuchni: do czego się nadaje, a do czego nie W kuchni…

2 tygodnie ago