Przepis na pyszne, wegetariańskie spaghetti z orzechami arachidowymi. Jest bardzo smaczne i sycące. Pierwszy raz robiłam takie danie, ale na pewno nie ostatni. Dzięki uprzejmości Ol’Vity w przepisie miałam okazję wykorzystać mąkę z orzechów arachidowych, ale jeśli jej nie macie możecie użyć zwykłej mąki pszennej.

Składniki (2 porcje):

  • 2 łyżki mąki arachidowej
  • 2 łyżki masła
  • 50 g orzechów arachidowych
  • 150 ml bulionu warzywnego
  • łyżeczka soku z cytryny
  • papryka ostra, czosnek granulowany
  • łyżeczka sosu sojowego ciemnego
  • sól, pieprz
  • pół paczki makaronu spaghetti

Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Orzechy wkładamy do woreczka i uderzamy tłuczkiem do mięsa, aby rozdrobniły się na mniejsze kawałki. Podprażamy je na suchej patelni. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy przez chwilę. Zasmażkę dodajemy do orzechów. Zalewamy je bulionem i mieszamy. Do sosu dodajemy przyprawy, sok z cytryny i sos sojowy. Gotujemy aż zgęstnieje. Mieszamy z makaronem.

 

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem – prosty przepis na sycący obiad

Makaron ze szpinakiem to jedno z tych dań, które dobrze sprawdza się zarówno na szybki…

17 godzin ago

Naleśniki z piekarnika, które wszystkim smakują – ten farsz robi całą robotę

Naleśniki zapiekane z pieczarkami i serem to sprawdzony pomysł na ciepły, domowy obiad, który smakuje…

3 dni ago

Cukinia faszerowana z fasolą i kukurydzą – ten farsz robi całą robotę. Prosty obiad z piekarnika

Cukinia faszerowana z fasolą i kukurydzą to jeden z tych przepisów, które robi się raz…

6 dni ago

Rogaliki z air fryera – delikatne i kruche, idealne do kawy

Rogaliki z air fryera to świetny pomysł na szybki domowy wypiek bez nagrzewania całego piekarnika.…

1 tydzień ago

Zostały ziemniaki z obiadu? Zrób z nich tę prostą zapiekankę

Zostały ziemniaki z obiadu i nie masz pomysłu, co z nimi zrobić? Ta zapiekanka to…

2 tygodnie ago

Burrito z ryżem i soczewicą – prosty przepis na sycący obiad

Burrito to świetny pomysł na szybki, pożywny i wygodny obiad, który można przygotować bez dużego…

2 tygodnie ago