Przepis na pyszne, wegetariańskie spaghetti z orzechami arachidowymi. Jest bardzo smaczne i sycące. Pierwszy raz robiłam takie danie, ale na pewno nie ostatni. Dzięki uprzejmości Ol’Vity w przepisie miałam okazję wykorzystać mąkę z orzechów arachidowych, ale jeśli jej nie macie możecie użyć zwykłej mąki pszennej.

Składniki (2 porcje):

  • 2 łyżki mąki arachidowej
  • 2 łyżki masła
  • 50 g orzechów arachidowych
  • 150 ml bulionu warzywnego
  • łyżeczka soku z cytryny
  • papryka ostra, czosnek granulowany
  • łyżeczka sosu sojowego ciemnego
  • sól, pieprz
  • pół paczki makaronu spaghetti

Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Orzechy wkładamy do woreczka i uderzamy tłuczkiem do mięsa, aby rozdrobniły się na mniejsze kawałki. Podprażamy je na suchej patelni. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy przez chwilę. Zasmażkę dodajemy do orzechów. Zalewamy je bulionem i mieszamy. Do sosu dodajemy przyprawy, sok z cytryny i sos sojowy. Gotujemy aż zgęstnieje. Mieszamy z makaronem.

 

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Wrapy z cukinii – prosty przepis na lekki obiad i kolację

Wrapy z cukinii to bardzo prosty sposób na lekkie, a jednocześnie sycące danie z kilku…

8 godzin ago

Ciasto jogurtowe z malinami, serkiem i kruszonką – prosty przepis na domowy wypiek

Ciasto jogurtowe z malinami, serkiem i kruszonką to prosty, domowy wypiek, który wychodzi miękki, wilgotny…

4 dni ago

Zapiekana fasolka szparagowa z pieczarkami i serem – łatwy przepis na obiad

Zapiekana fasolka szparagowa to prosty sposób na lekki, a jednocześnie sycący obiad lub ciepłą kolację.…

6 dni ago

Makaron noodle z kurczakiem w sosie curry – prosty przepis na obiad

Makaron noodle z kurczakiem w sosie curry to dobry pomysł na szybki, ciepły i sycący…

1 tydzień ago

Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami – prosty przepis na smaczny obiad

Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami to jeden z tych domowych obiadów, które zawsze dobrze…

2 tygodnie ago

Sałatka z cukinią do słoików na zimę – prosty przepis na domowe zapasy

Sałatka z cukinii do słoików na zimę to świetny sposób na wykorzystanie większej ilości cukinii…

2 tygodnie ago