Pierś z kurczaka w sosie cebulowo-miodowym

Pyszny, lekko słodki sos świetnie komponuje się z delikatnym mięsem kurczaka. Do tego jest szybki i prosty w wykonaniu.

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 3 cebule
  • łyżka miodu
  • łyżka mąki
  • szklanka bulionu (warzywny lub drobiowy)
  • sól, pieprz, kurkuma, ostra papryka

Przygotowanie
Pierś kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem i podsmażamy na patelni. Odstawiamy. Cebulę kroimy w plasterki, podsmażamy na złoty kolor, następnie do cebuli podajemy mąkę. Mieszamy. Cebulę zalewamy zimnym bulionem. Sos doprowadzamy do wrzenia, dodajemy miód i przyprawy. Dusimy kilka minut. Następnie sos miksujemy blenderem (niekoniecznie) i mieszamy z kurczakiem.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Szybki makaron z cukinią i pesto – obiad w 20 minut

Szybki makaron z cukinią i pesto to prosty pomysł na obiad, kiedy trzeba ugotować coś…

2 minuty ago

Tarta z tortilli z jajkiem i ricottą – śniadanie w 15 minut

Tarta z tortilli z jajkiem i ricottą to prosty pomysł na ciepłe, sycące śniadanie albo…

23 godziny ago

Schab w sosie myśliwskim – prosty i bardzo smaczny przepis na obiad

Schab w sosie myśliwskim to dobry pomysł na domowy obiad, kiedy chcemy przygotować coś konkretnego,…

3 dni ago

Ciasto Dolce Vita – prosty, lekki deser bez pieczenia

Ciasto Dolce Vita to lekki deser bez pieczenia, który łączy delikatną masę serową z ricotty…

6 dni ago

Co ugotować tanio z produktów na promocji? Gazetka Lidl jako inspiracja na cały tydzień

Codzienne zastanawianie się nad domowym menu potrafi być naprawdę męczące, zwłaszcza gdy starasz się rozsądnie…

1 tydzień ago

Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni – prosty przepis na szybki obiad

Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni to pomysł na szybkie, konkretne i naprawdę…

1 tydzień ago