Wcześniej nie jadłam pierogów w takim wydaniu, ale pomyślałam, że skoro zapieka się naleśniki, to czemu nie pierogi… Nawet pierogi kupione w markecie w tej wersji będą o wiele smaczniejsze.

Składniki:

pierogi z mięsem
200 g passaty pomidorowej
duża cebula
łyżka masła
sól, pieprz cayenne
150 g sera żółtego

Przygotowanie
Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na maśle na złoty kolor, dodajemy passatę i przyprawy. Chwilę dusimy. Pierogi ( najlepiej takie z drugiego dnia, a przynajmniej przestygnięte, nie od razu z gotowania) układamy w naczyniu żaroodpornym, na nie wylewamy sos i posypujemy startym serem żółtym. Zapiekamy w piekarniku około 20 minut.