Pyszny, rozgrzewający słodko-ostry gulasz z wieprzowiną i warzywami.
Składniki:
Przygotowanie
Boczek i mięso kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Po chwili dodajemy pokrojoną w piórka cebulę. Kiedy wszystkie składniki będą podsmażone, przekładamy je do garnka, zalewamy szklanką wody i dusimy pod przykryciem na małym ogniu. Kiedy mięso zmięknie, dodajemy dynię pokrojoną w kostkę i marchew (ścieram na tarce o grubych oczkach, można również pokroić w kostkę). W razie potrzeby podlewamy wodą. Po jakiś 15 minutach dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę. Kiedy warzywa i mięso zmiękną, dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy. Lubię raczej ostre smaki, więc daję sporą szczyptę pieprzu cayenne. Dusimy jeszcze kilka minut.
Ciasto jogurtowe z malinami, serkiem i kruszonką to prosty, domowy wypiek, który wychodzi miękki, wilgotny…
Zapiekana fasolka szparagowa to prosty sposób na lekki, a jednocześnie sycący obiad lub ciepłą kolację.…
Makaron noodle z kurczakiem w sosie curry to dobry pomysł na szybki, ciepły i sycący…
Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami to jeden z tych domowych obiadów, które zawsze dobrze…
Sałatka z cukinii do słoików na zimę to świetny sposób na wykorzystanie większej ilości cukinii…
Ziemniaki, śmietana, ser na wierzchu – brzmi znajomo? Pewnie zbyt znajomo. Zapiekanka ziemniaczana jest tak…
View Comments
a co z czosnkiem?
Dodajemy z przyprawami