Sałatka z kapustą pekińską i mozzarellą

Szybka, smaczna i lekka sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora i mozzarelli.

Składniki:

  • mała kapusta pekińska
  • duża kulka sera mozzarella albo opakowanie małych
  • puszka kukurydzy
  • długi ogórek
  • 2 pomidory
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego

Przygotowanie
Kapustę szatkujemy, posypujemy solą, ugniatamy i odstawiamy na 15 minut. Następnie z kapusty odciskamy wodę, która powstanie. Ogórka kroimy w półplasterki, pomidora w kostkę, ser mozzarella rozrywamy na mniejsze kawałki. Kukurydzę odsączamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, przyprawiamy i mieszamy dokładnie.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Piersi z kurczaka na cebuli – prosty przepis na smaczny obiad

Piersi z kurczaka na cebuli to jeden z tych przepisów, które sprawdzają się wtedy, gdy…

8 godzin ago

Kremowe Ciasto Jogurtowe z Rabarbarem – delikatny domowy wypiek

Kremowe Ciasto Jogurtowe z Rabarbarem to deser, który łączy puszysty spód, delikatną warstwę jogurtową i…

4 dni ago

Leczo z pieczarek i papryki – prosty przepis na smaczny obiad

Leczo z pieczarek i papryki to jedno z tych dań, które dobrze sprawdza się wtedy,…

5 dni ago

Tosty francuskie z rabarbarem z air fryera – prosty przepis na słodko-wytrawne śniadanie

Tosty francuskie z rabarbarem to szybki pomysł na śniadanie, lekki deser albo ciepłą przekąskę w…

1 tydzień ago

Królewski Rubin – ciasto z rabarbarem, kremem budyniowym i pianką

Królewski Rubin to efektowne, warstwowe ciasto z rabarbarem, delikatnym kremem budyniowym i lekką pianką śmietanową.…

1 tydzień ago

Bułki na serku wiejskim z air fryera – miękkie, puszyste i z dżemem w środku

Bułki na serku wiejskim z air fryera to szybki pomysł na domowy wypiek bez długiego…

2 tygodnie ago