Przepis na smaczną zupę pomidorową z pomidorami z puszki i makaronem.
Składniki:
Przygotowanie
Skrzydełka zalewamy 2,5 litra wody, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Zagotowujemy. Zbieramy „szumowiny”, dodajemy obrane marchewki, pietruszkę, seler i por. Cebulę obieramy, przekrawamy na pół i obsmażamy na suchej patelni. Również dodajemy do wywaru i gotujemy na wolnym ogniu, aż skrzydełka i warzywa zmiękną. Przyprawiamy. Z wywaru wyjmujemy warzywa i skrzydełka. Ja go przecedzam, ale nie jest to konieczne. Marchew i pietruszkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, skrzydełka obieramy z mięsa. Dodajemy je ponownie do wywaru, razem ze zmiksowanymi pomidorami. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 minut, następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku. Wyłączamy ogień, śmietanę hartujemy gorącym wywarem, następnie wlewamy ją do zupy i mieszamy. Zupę podajemy z ugotowanym osobno makaronem.
Makaron noodle z kurczakiem w sosie curry to dobry pomysł na szybki, ciepły i sycący…
Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami to jeden z tych domowych obiadów, które zawsze dobrze…
Sałatka z cukinii do słoików na zimę to świetny sposób na wykorzystanie większej ilości cukinii…
Ziemniaki, śmietana, ser na wierzchu – brzmi znajomo? Pewnie zbyt znajomo. Zapiekanka ziemniaczana jest tak…
Świeża surówka z pomidorów i małosolnych to prosty dodatek, który świetnie pasuje do codziennych obiadów,…
Rubinella to warstwowe ciasto, które łączy delikatny kakaowy biszkopt, gęsty krem mleczny, wiśniową frużelinę i…
