Ryba marynowana w mleku i smażona

Jeden z najprostszych sposobów na przygotowanie ryby. Ja podałam nototenię, ale może to być dowolna inna ryba.

Nototenia to drobna ryba morska. Jej mięso jest bardzo smaczne i nie posiada wielu ości. W Polsce można ją kupić w postaci mrożonych tuszek.

Składniki:

  • tuszki nototenii (lub innej ryby)
  • mleko
  • mąka
  • sól (himalajska), pieprz (biały)
  • olej

Przygotowanie
Rybę rozmrażamy i oskrobujemy z łusek. Zalewamy mlekiem i odstawiamy na co najmniej godzinę do lodówki. Następnie rybę osuszamy, posypujemy solą i pieprzem i obtaczamy w mące. Wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy z obu stron na złoto.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Curry z kurczakiem i szpinakiem – szybkie, aromatyczne i idealne na obiad

Curry z kurczakiem i szpinakiem to prosty, szybki i bardzo smaczny obiad, który przygotujesz praktycznie…

4 dni ago

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa, lekka i efektowna

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa to prosty, lekki i efektowny deser, który przygotujesz bez…

6 dni ago

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami – prosty przepis na szybki i pyszny obiad

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami to idealny pomysł na ciepły, domowy posiłek, który przygotujesz…

1 tydzień ago

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem – ekspresowa przekąska na każdą okazję

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie słodkości…

2 tygodnie ago

Ciasto Złota Jabłonka – biszkopt z jabłkami i kremem orzechowym

Ciasto Złota Jabłonka to delikatny biszkopt z jabłkami, przełożony lekkim kremem orzechowym i ozdobiony puszystą…

2 tygodnie ago

Tortilla śniadaniowa z jajkiem – szybki i pyszny przepis

Tortilla śniadaniowa z jajkiem to pomysł na ciepłe, sycące i ekspresowe śniadanie, które zrobisz w…

3 tygodnie ago