Szybka sałatka, która będzie pyszną przekąską na świątecznym stole.
Składniki:
2 małe cebule
mała czerwona papryka
mała zielona papryka
ok 500 g filetów śledziowych
3 ogórki konserwowe
sól i pieprz, pieprz czosnkowy
2 łyżki śmietany
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
Przygotowanie
Śledzie moczymy w wodzie przez kilka godzin. Odsączamy i kroimy na ok 5 cm kawałki. Cebule kroimy w piórka i zalewamy gorącą wodą na 10 minut. Odsączamy. Ogórki kroimy w plasterki, papryki w paski. Majonez, śmietanę, jogurt i przyprawy mieszamy ze sobą. Na dnie szklanego naczynia układamy śledzie, następnie cebulę, ogórki i paprykę. Całość zalewamy sosem majonezowym. Sałatkę odstawiamy na pół godziny do lodówki.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Przepis na piersi z kurczaka zapiekane z sosem śmietanowo-koperkowym. Danie przez zapieczeniem można posypać startym serem żółtym, też będzie smacznie. Podałam z ryżem i surówką z kiszonych ogórków.
Schab pieczony w ketchupie z dodatkiem cebuli to bardzo proste danie, które świetnie urozmaici nasze codzienne obiady. Schab tak przygotowany jest kruchy, mięciutki i soczysty, o wyrazistym i aromatycznym smaku – wręcz rozpływa się w ustach. W ten sposób można przygotować również inne mięso, nie tylko schab. Równie dobrze sprawdzi się karkówka, szynka czy łopatka….
Schab w sosie pieczarkowym to pyszne danie na obiad, które można podać z kaszą, ziemniakami lub makaronem. Delikatne mięso w aromatycznym sosie zasmakuje każdemu. Składniki: około 500 g schabu 300 g pieczarek cebula 300 ml śmietany 30% szklanka bulionu warzywnego mały pęczek pietruszki sól, pieprz Przygotowanie Schab kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Następnie…
Sałatka z rukolą, camembertem i bobem sprawdzi się na grillu, jako dodatek do pieczonego mięsa, ale także jako przekąska na imprezie czy danie na kolację. Jest pyszna, kolorowa i dość sycąca. Zawsze przygotowuję ją latem, kiedy mamy sezon na mój ulubiony bób, ale równie dobrze można wykorzystać bób mrożony, ewentualnie zamienić na fasolę z puszki….
Sałatka szefa z piersią kurczaka i sałatą lodową jest bardzo pyszna, kolorowa i sycąca. Z pewnością podbije wasze kubki smakowe! Idealnie sprawdzi się jako przekąska na wszelkiego rodzaju imprezach (nie tylko tych w pracy), spotkaniach rodzinnych czy na szybki obiad. Świetnie będą do niej pasować grzanki z chleba tostowego. Składniki na sałatkę szefa z…
