Ciasta i desery

Bezglutenowe ciasto jogurtowe z owocami

Przepis na bezglutenowe ciasto jogurtowe na bazie mąki ryżowej. Ciasto jest pyszne – miękkie i puszyste. Do ciasto można dodać dowolne owoce: truskawki, maliny, jagody, brzoskwinie pokrojone w kostkę czy ananasa…

Składniki na bezglutenowe ciasto jogurtowe:

  • 300g mąki ryżowej (2 szklanki)
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150g cukru (2/3 szklanki)
  • 300g jogurtu naturalnego
  • 2 jajka
  • 100 g oleju (pół szklanki)
  • szklanka owoców świeżych lub mrożonych (dałam maliny i jeżyny)

Przygotowanie

Mąkę ryżową przesiewamy do miski. Dodajemy mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i cukier. Następnie dokładamy jogurt naturalny, olej i jajka. Całość dokładnie mieszamy lub miksujemy, aż uzyskamy jednolitą masę.

Blaszkę (o wym. 24x24cm) wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią ciasto. Równomiernie je rozprowadzamy po całej powierzchni. Na cieście układamy owoce. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.

bezglutenowe ciasto jogurtowe
Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

View Comments

  • Dziękuję za przepis. Ciasto wyroslo i jest puszyste. Dałam mniej owoców bo bałam się że nie wyrośnie ale następnym razem spróbuję więcej. Przepis bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Polecam wszystkim.

  • Jestem już po dwóch kawałkach :) Ciasto ładnie wyrasta, jest wilgotne i bardzo smaczne. Super przepis :D

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Królewskie Ciasto z Rabarbarem – prosty przepis na efektowny domowy deser

Królewskie Ciasto z Rabarbarem to warstwowy deser, który łączy lekki biszkopt, delikatną masę budyniową i…

19 godzin ago

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika, które pasują do wszystkiego

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika to bardzo prosty dodatek do obiadu, który…

3 dni ago

Jak urozmaicić swoje codzienne menu?

  Dlaczego urozmaicona dieta jest ważna? Organizm potrzebuje wielu różnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania.…

4 dni ago

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem – prosty przepis na domowy wypiek

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem to jeden z tych wypieków, które najlepiej smakują w…

7 dni ago

Ryż biały, brązowy, dziki czy basmati – który jest najzdrowszy?

Ryż towarzyszy ludzkości od tysięcy lat i stanowi podstawę wyżywienia dla ponad połowy mieszkańców naszej…

1 tydzień ago

Racuchy drożdżowe na maślance – puszyste i pełne owoców

Racuchy drożdżowe na maślance to jeden z tych domowych deserów z patelni, które każdy uwielbia.…

1 tydzień ago