Wegetariańskie

Ziołowe pieczarki panierowane – szybka przekąska

Pieczarki panierowane w jajku z dodatkiem przypraw i bułce tartej to bardzo smaczna i szybka do zrobienia przekąska na imprezę czy wieczór z przyjaciółmi. Smakują pysznie zarówno na ciepło jak i na zimno, więc można je przygotować wcześniej niż od razu przed podaniem. Można je podać z ketchupem albo sosem czosnkowym, choć mi smakują najbardziej bez żadnych dodatków. Mogą stanowić również pyszny dodatek do obiadu, bardzo dobrze komponują się z rożnymi mięsami.

Składniki:

  • 500 g pieczarek
  • 3 jajka
  • około szklanka bułki tartej
  • suszony czosnek granulowany, suszone pomidory (przyprawa), papryka ostra, oregano, sól, pieprz

Przygotowanie

Pieczarki obieramy ze skórki, oczyszczamy i odcinamy im trzonki. W jednej miseczce roztrzepujemy widelcem jajka z przyprawami, do drugiej wsypujemy bułkę tartą. Kapelusze pieczarek obtaczamy kolejno w jajkach i bułce tartej. Następnie smażymy je na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano. Nie żałujemy oleju do smażenia, pieczarki powinny być w nim w około 1/3 zanurzone. Usmażone pieczarki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na rączniku papierowym.

pieczarki panierowane

Zobacz inne przepisy z pieczarkami >-Klik-<

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika – soczysta i aromatyczna

Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika to pomysł na pyszne, domowe danie w amerykańskim stylu.…

1 dzień ago

Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką – prosty przepis krok po kroku

Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką to danie, które łączy soczyste mięso i aromatyczny…

6 dni ago

Sernik łaciaty z ciastem czekoladowym – zawsze się udaje

Masz ochotę na sernik, który zawsze wychodzi i robi wrażenie na gościach? Ten sernik łaciaty…

1 tydzień ago

Kiełbasa zapiekana w jajku z warzywami – prosty przepis z piekarnika

Kiełbasa zapiekana w jajku to pomysł na sycące i niezwykle proste danie, które przygotujesz bez…

2 tygodnie ago

Ciasto jogurtowe ze śliwkami – puszyste, wilgotne i mięciutkie

Ciasto jogurtowe ze śliwkami to jeden z tych wypieków, które zawsze się udają i zachwycają…

2 tygodnie ago

Tosty z gofrownicy – chrupiące i szybkie w przygotowaniu

Tosty z gofrownicy to szybki sposób na pyszne i sycące danie, które można przygotować zaledwie…

3 tygodnie ago