Prosta zapiekanka z ziemniaków

Prosta zapiekanka z ziemniaków jest idealnym dodatkiem do obiadu. Jeśli znudziły wam się tradycyjne ziemniaki z wody czy w formie puree, to musicie wypróbować ten przepis. Takie serowe ziemniaczki są pysznie kremowe i aromatyczne. Świetnie pasują do różnego rodzaju mięs, jajka sadzonego czy smażonej ryby. Można je również podać jako samodzielne danie lub w towarzystwie bukietu surówek.

Składniki na prostą zapiekankę z ziemniaków:

• 1 kg ziemniaków

• 2 cebule białe (czosnkowe)

• 300 g sera żółtego gouda

• 50 g parmezanu

• 300 g gęstej śmietany

• pół szklanki bulionu (drobiowy lub warzywny)

• przyprawy: suszone pomidory, czosnek granulowany, papryka ostra, rozmaryn, sól, pieprz

Przygotowanie

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Cebule również kroimy w kostkę. Goudę ścieramy na tarce i mieszamy ze śmietaną, bulionem i przyprawami. Ziemniaki, cebule i sos śmietanowy wkładamy do dużej miski i mieszamy dokładnie ze sobą. Całość przesypujemy do naczynia żaroodpornego, posypujemy startym parmezanem i zapiekamy bez przykrycia przez około 25 minut w temp 180 C.

Zobacz przepisy na inne zapiekanki ziemniaczane:

Zapiekanka Z Ziemniakami I Kalafiorem

Zapiekanka Ziemniaczana Z Szynką W Sosie Beszamelowym

Szybka Zapiekanka Ziemniaczana Z Porem I Boczkiem

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami

Prosta Zapiekanka Ziemniaczana