Dietetyczne

Kurczak z warzywami w rękawie – obiad, który robi się sam

Kurczak z warzywami w rękawie to pyszne, lekkie i szybkie danie na obiad, które nie wymaga wiele pracy. Wystarczy pokroić wszystkie składniki, włożyć do rękawa do pieczenia i upiec w piekarniku. Jest to danie fit – jeśli całość podzielimy na dwie porcje to jedna będzie miała tylko około 400 kcal. Pieczenie w rękawie jest o tyle wygodne, że nie trzeba potem szorować naczynia do zapiekania, ale danie równie dobrze możecie przygotować w naczyniu żaroodpornym z pokrywką.

Składniki na kurczaka z warzywami w rękawie:

    • 2 piersi z kurczaka
    • 4-5 średniej wielkości ziemniaków
    • niewielka cukinia
    • papryka czerwona
    • cebula
    • marchewka
    • przyprawy: papryka wędzona, papryka ostra, pieprz ziołowy, suszone pomidory, czosnek suszony, sól i pieprz czarny
    • 2 łyżki oleju

Przygotowanie

Piersi z kurczaka kroimy w średniej wielkości kostkę. Marchew obieramy i kroimy w plasterki, paprykę i cebulę w paski. Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w dużą kostkę. Cukinię również kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa i mięso przekładamy do rękawa do pieczenia. Dodajemy przyprawy i olej. Rękaw szczelnie zamykamy z obu stron i potrząsamy nim kilkukrotnie, aby równomiernie rozprowadzić składniki. Całość przekładamy na blaszkę do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy przez około 45 minut, następnie rękaw przecinamy od góry i pieczemy jeszcze około 15 minut, jeśli chcemy, aby warzywa się przyrumieniły i zrobiły chrupkie z wierzchu. Danie można przygotować również bez rękawa do pieczenia. Wystarczy wszystkie składniki włożyć do naczynia żaroodpornego, nakryć pokrywką i piec, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

 

Kurczak z warzywami w rękawie – obiad, który robi się sam

 

Zobacz inne przepisy na dania z rękawa do pieczenia:

Szynka z warzywami pieczona w rękawie

Schab pieczony w rękawie

Udka pieczone z ziemniakami w rękawie

Karkówka pieczona z warzywami – prosty przepis na domowy obiad

Pieczona łopatka w marynacie cytrynowej

Soczyste udka z kurczaka pieczone w sosie

Rolada ze schabu i sos cebulowy

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Ciasto Pocałunek Maharadży – warstwowe, kremowe i absolutnie obłędne

Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser, który wygląda jak z królewskiej uczty, a smakuje…

3 dni ago

Piersi kurczaka pod pierzynką – obiad z piekarnika lub air fryera

Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…

5 dni ago

Te cebularze robi się błyskawicznie – bez drożdży i bez wyrastania

Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…

1 tydzień ago

Ciasto Dworska Fantazja – elegancki deser z kremem i lekką pianką

Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…

2 tygodnie ago

Kebaby z mięsa mielonego – soczyste i bardzo smaczne

Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…

2 tygodnie ago

Szybkie ciasto z air fryera – miękkie i puszyste

Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…

3 tygodnie ago