Polish Burger – buła, schabowy i wypasione dodatki
Polish Burger to wariacja na temat wszystkim znanych i lubianych hamburgerów, tyle że zamiast kotleta z mięsa mielonego mamy naszego tradycyjnego schabowego. Takie domowe danie jest o wiele lepsze od wielu z tanich budek i restauracji, gdyż cenowo wychodzi jeszcze lepiej, a poza tym powstaje ze sprawdzonych i pewnych składników.
Wystarczy usmażyć zwykłe schabowe, a w międzyczasie podgrzać bułki i pokroić pomidora i ogórka. Następnie wszystko składamy w bułce i gotowe! Całość zajmie około 25 minut.
Kotlety schabowe:
Pomidora i ogórka kroimy na plasterki. Sałatę myjemy i osuszamy.
Schab kroimy na 4 plastry. Każdy z nich rozbijamy tłuczkiem na cienki płat. Obsypujemy je solą i pieprzem. Każdy obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Wkładamy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy z obu stron po kilka minut na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Na gorące kotlety nakładamy plastry sera żółtego
W międzyczasie bułki przekrawamy na pół i podpiekamy w rozgrzanym do 180 C piekarniku przez około 5 minut. Każdą połówkę smarujemy majonezem i nakładamy na nią sałatę.
Składamy hamburgery. Na spodniej części bułki układamy pomidora, kotlet z serem, ogórka, polewamy ketchupem i posypujemy prażoną cebulą. Przykrywamy drugą połówką bułki i lekko dociskamy.
Sałatka brokułowa z fetą i jajkiem to pyszne połączenie świeżych warzyw, kremowego sera, jajek…
Wilgotny murzynek z wiśniami to ciasto, które smakuje każdemu i sprawdzi się dosłownie zawsze –…
Bakłażany faszerowane ryżem i mięsem to smaczne i sycące danie, które przygotujesz bez większego wysiłku.…
Puszyste, złociste i pełne aromatycznego farszu – bułeczki nadziane z patelni to przepis, który podbije…
Placuszki to klasyk, który nigdy się nie nudzi. Te delikatne i puszyste placuszki z borówkami…
Kociołek cygański to danie, które świetnie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na…