Szynka duszona w plastrach z warzywami – przepis na obiad
Szynka duszona w plastrach z warzywami to prosty przepis na miękkie i soczyste mięso wieprzowe, które można podać na domowy obiad dla całej rodziny. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie ziemniaków, klusek czy makaronu i ulubionej surówki np. z buraczków.
Wystarczy pokroić mięso w plastry, obsmażyć na patelni, zalać bulionem i dusić do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy warzywa i przyprawy. Danie nie jest skomplikowane do zrobienia, wymaga jednak trochę czasu, gdyż mięso musi się trochę poddusić, aby było miękkie.
Szynkę kroimy w plastry grubości około 2 cm. Cebule kroimy w piórka. Na patelni z rozgrzanym olejem układamy mięso i cebulę. Plastry szynki obsmażamy z obu stron po kilka minut.
Następnie mięso zalewamy bulionem, przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez około godzinę. Po tym czasie wrzucamy warzywa, dodajemy sos sojowy i przyprawy. Dolewamy ewentualnie jeszcze trochę bulionu jeśli cały wyparował. Dusimy jeszcze około 20 minut, do miękkości mięsa i warzyw.
Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…
Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…
Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…
Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…
Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…
Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…