Jajka w potrawce – prosty i tani przepis na obiad
Jajka w potrawce warzywnej to bardzo prosty i szybki do zrobienia przepis na obiad, który przygotujecie w pół godziny. Świetnie sprawdzi się, kiedy nie macie ochoty na długie siedzenie w kuchni, a w lodówce pustki. Wystarczy tylko kilka tanich składników, aby wyczarować pyszne i sycące danie. Taka wegetariańska potrawa doskonale sprawdzi się również na piątkowy obiad, jeśli nie jecie w tym dniu mięsa.
Według mnie najlepiej będą pasowały ugotowane i potłuczone ziemniaki posypane koperkiem. Możecie również podać ją z ryżem lub kaszą jaglaną. Cokolwiek nie wybierzecie, będziecie mieć pełnowartościowy i sycący na długo posiłek.
Jajka włóż do małego garnka, zalej zimną wodą i ugotuj na twardo, czyli przez około 5 minut od momentu kiedy woda zacznie wrzeć. Odstaw je do wystudzenia.
Na patelni rozgrzej olej i wrzuć mrożoną włoszczyznę i groszek. Możesz również wykorzystać surowe lub ugotowane warzywa (np. marchew, pietruszkę, selera i pora) z rosołu. Smaż je przez chwilę, następnie podlej około pół szklanki wody, nakryj pokrywką i duś do miękkości, czyli przez około 10 minut.
W rondelku rozpuść masło, wsyp mąkę i wymieszaj je ze sobą. Następnie wlej śmietanę i podgrzewaj przez chwilę, aż składniki się połączą i nie będzie grudek z mąki. Taką mieszankę wlej na patelnię, kiedy warzywa będą miękkie.
Całość duś jeszcze kilka minut bez przykrycia. Dodaj posiekany koper i przyprawy. Wymieszaj wszystko dokładnie. Na koniec do potrawki warzywnej dodaj również obrane i przekrojone na pół jajka.
Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem to sycący, domowy obiad, który dobrze sprawdza się…
Brak czasu o poranku to najczęstszy powód rezygnacji z pierwszego posiłku lub sięgania po przypadkowe,…
Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej to pomysł na szybki, konkretny obiad, który nie…
Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki posiłek, który można przygotować bez klasycznej mącznej…
Ciasto na maślance ze śliwkami to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy,…
Zapiekanka makaronowa z sosem z pieczonych warzyw to jeden z tych obiadów, które wychodzą naprawdę…
View Comments
danie bardzo smaczne i proste w wykonaniu, podałam z drobnymi ziemniaczkami , połaczyłam 2 śmietanki- 18% i 30% , można dodawać dowolną mieszankę warzyw- u mnie wyszło pysznie! Polecam!