Jajka po bułgarsku – oryginalna przekąska na zimno
Jajka po bułgarsku to pyszna przekąska, inspirowana chłodnikiem tarator, która zachwyca swoją lekkością i świeżością. Nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również pięknie prezentuje się na stole. Kremowy sos na bazie jogurtu i majonezu, wzbogacony o chrupiące warzywa i aromatyczne zioła, idealnie komponuje się z delikatnymi jajkami na twardo.
Jajka po bułgarsku to doskonały wybór na wielkanocny stół, który z pewnością zaskoczy i zachwyci Twoich gości. Sprawdzą się również jako lekki posiłek na ciepłe dni, czy dodatek do grilla. To świetna alternatywa dla klasycznych jajek faszerowanych, a ich przygotowanie jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Smacznego!
Jajka w sosie tarator doskonale komponują się z pieczywem lub chrupiącymi grzankami. Można je również podawać na liściach sałaty, co dodatkowo podkreśli ich świeży charakter.
Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i przekrój na pół.
Ogórka i rzodkiewki pokrój w kostkę. Szczypior i koper drobno posiekaj. Orzechy również posiekaj na mniejsze kawałki.
Jogurt wymieszaj z majonezem, sokiem z cytryny, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i przyprawami.
Ogórka, rzodkiewki, koper, 2/3 szczypioru i orzechów przełóż do miski. Dodaj sos majonezowy i całość wymieszaj dokładnie.
Sos z warzywami wyłóż na duży płaski talerz lub półmisek. Na nim ułóż jajka, całość posyp resztą szczypioru i orzechów.
Jajka włóż do lodówki na godzinę do schłodzenia.
Zostały ziemniaki z obiadu i nie masz pomysłu, co z nimi zrobić? Ta zapiekanka to…
Burrito to świetny pomysł na szybki, pożywny i wygodny obiad, który można przygotować bez dużego…
Na pierwszy rzut oka to zwykłe ciasto z kremem, ale już po pierwszym kęsie wiadomo,…
Pierwsze truskawki w sklepach zawsze kuszą. Wyglądają dobrze, pachną delikatnie i trudno przejść obok nich…
Zapiekanka makaronowa z air fryera to dobry pomysł na szybki, domowy obiad z prostych składników.…
Ciasto z kremem to jeden z tych deserów, które pojawiają się regularnie – zarówno na…