Sałatka Morska Bryza z surimi i świeżymi warzywami

Sałatka Morska Bryza jest prosta w przygotowaniu, a zarazem efektowna i smaczna. Świetnie sprawdzi się na lekką kolację czy jako smaczny dodatek na rodzinne spotkania.

To idealne połączenie delikatnych paluszków surimi, chrupiących warzyw i kremowego sosu na bazie majonezu i musztardy. Sałatka nie tylko zachwyca smakiem, ale także wyglądem – kolorowe składniki tworzą efektowną kompozycję, która ozdobi każdy stół. To jedna z tych potraw, które znikają ze stołu jako pierwsze – wystarczy raz spróbować, by do niej wracać regularnie. Jeśli lubisz sałatki z jajkiem, warzywami i nutą morskiej świeżości, koniecznie wypróbuj ten przepis!

Składniki na sałatkę Morska Bryza:

4 jajka rozmiar L
200 g surimi
duza papryka czerwona
puszka groszku
duzy por
4 ogórki konserwowe
3 łyżki majonezu
2 łyżeczki ulubionej musztardy (dałam sarepską)
sól, pieprz

Przygotowanie

Jajka ugotuj na twardo czyli gotuj około 6-7 minut od momentu kiedy woda zacznie wrzeć. Następnie ostudź je, obierz i pokrój w średnią kostkę.

Surimi pokrój w mniejsze kawałki lub plasterki, w zależności od preferencji.

Paprykę umyj, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. Por umyj i pokrój w drobną kostkę. Użyj tylko białej i jasnozielonej części. Ogórki konserwowe pokrój w drobną kostkę. Groszek odcedź z zalewy.

W dużej misce umieść pokrojone jajka, surimi, paprykę, por, ogórki konserwowe i groszek. W małej miseczce wymieszaj majonez z musztardą. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dodaj sos do pozostałych składników w misce i dokładnie wszystko wymieszaj, aby składniki się połączyły, a sos równomiernie pokrył sałatkę.

Sałatkę najlepiej odstawić na minimum 15-30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły. Przed podaniem możesz jeszcze raz spróbować i ewentualnie doprawić solą lub pieprzem.