Przepis na filety rybne marynowane w zalewie pomidorowo-octowej. Potrawa najlepiej smakuje po kilku dniach.
Składniki:
ok. 700 g filetów rybnych (dałam mirunę)
jajko
bułka tarta
pieprz cytrynowy, sól
olej do smażenia
Zalewa:
1/2 litra wody
3 łyżki octu
łyżeczka cukru
70 g przecieru pomidorowego
70 g ketchupu
2 liście laurowe
6-7 ziarenek ziela angielskiego
2 duże cebule
2 łyżki oleju
sól, pieprz
Przygotowanie
Filety rybne kroimy na mniejsze kawałki. Posypujemy przyprawami, obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na oleju z obu stron na złoto. Odstawiamy. Cebulę kroimy na półplasterki i również podsmażamy. Wszystkie składniki zalewy łącznie z cebulą zagotowujemy i gotujemy przez około 5 minut. Filety przekładamy do salaterki i każdą warstwę polewamy zalewą. Ostudzoną potrawę wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 dni.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Domowy tradycyjny bigos z kiszonej kapusty to danie, które uwielbiamy i przygotowujemy nie tylko od święta, ale również na sycący obiad dla całej rodziny. Pyszny, lekko kwaśny, z dużą ilością mięsa, grzybami i śliwkami znika w mgnieniu oka i każdy prosi o dokładkę. Podajmy go z pajdą chrupiącego chleba lub bułeczką. Z podanego przepisu wychodzi…
Przepis na łatwy i szybki deser. Do jego wykonania wystarczą jedynie jabłka, trochę cukru, mąki i masła. Deser jest bardzo smaczny i jednocześnie sycący, dlatego z powodzeniem może zastąpić kolację lub śniadanie.
Babka marmurkowa to smaczne i szybkie do zrobienia ciasto, które świetnie sprawdzi się do popołudniowej kawy czy na wielkanocnym stole. Przepis jest stary i wypróbowany – zawsze wychodzi i nie sprawia żadnych trudności, a babka wychodzi miękka i puszysta. Jak przygotować babkę marmurkową? Rozpoczynamy od ubicia białek na sztywną pianę. Następnie ubijamy masło z cukrem,…
Przepis na pyszną zupę cebulowo-porową z czosnkowym aromatem. Przy okazji miałam przyjemność testować kolejną oliwę od TunisPolu – tym razem czosnkową. Oliwa oczywiście pyszna, z lekką, nieprzesadzoną nutą czosnku. Polecam wypróbowanie, zwłaszcza, że czytelnicy bloga mają rabat na wszystkie oliwy.
