Przepis na prosty i pyszny obiad. Można podać z jakimś mięsem, ale nie jest to niezbędne 😉

Składniki:

5 ziemniaków
500 g brukselki
pieprz ziołowy, papryka słodka lub wędzona, oregano
3 łyżki oleju rzepakowego

Przygotowanie
Ziemniaki obieramy i kroimy w sporą kostkę. Brukselkę obieramy z wierzchnich liści, większe główki przekrawamy na pół. Warzywa przekładamy do jednej miski, obsypujemy przyprawami o skrapiamy olejem. Mieszamy dokładnie i wykładamy do naczynia do zapiekania. Pieczemy pod przykryciem około 50 min w temp 180 C.