Kurczak zapiekany w sosie śmietanowo-koperkowym z warzywami
Kurczak zapiekany w sosie śmietanowo-koperkowym z warzywami to pyszne danie, które możecie podać na sycący obiad dla całej rodziny. Świetnie smakuje z tłuczonymi ziemniakami i surówką z buraków lub kiszonych ogórków. Potrawę robi się szybko i nie jest szczególnie skomplikowana. Wystarczy usmażyć kurczaka z włoszczyzną, ugotować brokuła i sos koperkowy. Następnie wszystko to zapiekamy z serem żółtym chwilkę w piekarniku i pyszne danie jest gotowe.
Piersi z kurczaka kroimy w plastry, obsypujemy solą, pieprzem i suszonym czosnkiem. Przekładamy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy kilka minut. Następnie dodajemy włoszczyznę i smażymy jeszcze kilka minut – do miękkości warzyw. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy na parze lub w osolonej wodzie al dente.
W rondelku rozpuszczamy łyżkę masła, dodajemy do niego mąkę i mieszamy, aż mąka się lekko przysmaży. Do zasmażki wlewamy bulion i śmietanę, cały czas mieszając (najlepiej trzepaczką). Całość gotujemy na wolnym ogniu, nie przerywając mieszania, aż sos się zagęści. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Dodajemy drobno posiekany koperek.
Piersi z kurczaka z włoszczyzną przekładamy do naczynia żaroodpornego, na nich układamy brokuła. Całość zalewamy sosem koperkowym i posypujemy startym serem żółtym. Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i zapiekamy około 15 minut, aż ser się rozpuści.
Ciasto z kremem to jeden z tych deserów, które pojawiają się regularnie – zarówno na…
Jeśli potrzebujesz szybkiego obiadu, ten kremowy makaron to jeden z najprostszych wyborów. Robi się naprawdę…
Drożdżówka z serem i jabłkami to jedno z tych ciast, które zawsze się udaje i…
Wspólne gotowanie to coś więcej niż tylko przygotowywanie posiłków – to tworzenie wspomnień, które pozostają…
Jeśli masz air fryera, ten przepis na babkę cytrynową może Cię naprawdę zaskoczyć – wychodzi…
Jajka w buraczkach to szybka i efektowna propozycja na śniadanie, kolację albo zimną przekąskę na…