Te ziemniaki to pyszny dodatek do obiadu, możemy je też jeść same, jako smakowitą przekąskę. U mnie w domu wprost za nimi przepadamy 😉
Składniki:
ok 0,5 kg ziemniaków
rozmaryn
tymianek
pieprz ziołowy
pieprz czarny świeżo mielony
papryka słodka i ostra
sól
4 łyżki oleju
Przygotowanie
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w dużą kostkę lub na cztery części. Ziemniaki oprószamy przyprawami i ziołami (ok pół łyżeczki każdej przyprawy). Dodajemy olej i mieszamy dokładnie, aby się wszystko równomiernie rozprowadziło na ziemniakach. Następnie ziemniaki wykładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w temperaturze 200 stopni około 50 minut (najpierw pod przykryciem, na 15 minut przed końcem odkrywamy).
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem na wędzonce to pyszna, tradycyjna potrawa, którą podajemy na wielkanocne śniadanie. Ta wyjątkowa domowa zupa jest lekko kwaśna, zawiesista i aromatyczna. Osobiście nie wyobrażam sobie świąt bez niego. Obowiązkowo jeszcze podaję go z domową pszenną bułeczką. Żurek sprawdzi się jednak nie tylko w okresie Wielkanocy, gdyż jest sycący i…
Pierogi z kapustą i grzybami to tradycyjne danie, które można podać na wigilijnym stole czy na zwykły codzienny obiad. Świetnie smakują okraszone cebulą i z kubkiem czerwonego barszczu. Ciasto jest mięciutkie, a farsz po prostu pyszny. Ulepionych pierogów nie trzeba gotować od razu, można je zamrozić na później. Można również zamrozić ugotowane pierogi, a potem…
Sos pieczarkowy z grzybami leśnymi to pyszny dodatek do obiadu, który świetnie sprawdzi się jesienią, kiedy w lasach można znaleźć aromatyczne i wyjątkowe w smaku podgrzybki, prawdziwki czy maślaki. Robi się go stosunkowo szybko, a smak nie ma sobie równych. Zwykły sos pieczarkowy schodzi do lamusa. Do przygotowania takiego sosu można użyć zarówno świeżych grzybów,…
Ziemniaki po góralsku zapiekane w piekarniku z oscypkiem, boczkiem i beszamelem mogą stanowić świetny dodatek do dania głównego, ale również sprawdzą się jako pyszny samodzielny posiłek. Jeśli znudziły wam się standardowe ziemniaki z wody, frytki i puree to będą stanowić pyszne urozmaicenie. Przepis jest bardzo prosty, szybki do wykonania i nie sprawi trudności nawet początkującym…
Rolada gyros z mięsa mielonego otulona boczkiem i faszerowana kukurydzą, serem żółtym i papryką jest smaczna i szybka do zrobienia. Można ją podać na ciepło na obiad w towarzystwie ziemniaków i surówki, a także jakiegoś sosu np. pieczarkowego lub pieczeniowego, czy na zimno do pieczywa jak wędlinę. Jeśli po upieczeniu chcemy ją ponownie odgrzać, można…
