Pyszny i niezwykle zdrowy pomysł na kolację albo śniadanie. Idealnie smakuje ze świeżym pieczywem.

Składniki:

    • 4 jajka
    • ogórek szklarniowy
    • papryka czerwona
    • 2 średnie cebule
    • 3 pomidory
    • sól, pieprz
    • sok z cytryny
    • jogurt
    • 2 ząbki czosnku

Przygotowanie
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na ćwiartki. Cebulę kroimy w półplasterki, ogórka obieramy i kroimy w plasterki. Paprykę kroimy w pierścienie.Pomidory sparzamy we wrzątku, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Warzywa łączymy razem, solimy, mieszamy.
Do jogurtu dodajemy pieprz, sos z cytryny i wyciśnięty czosnek. Mieszamy. W salaterkach (jedna salaterka na jedną osobę) układamy warzywa, na to ćwiartki jajek i polewamy sosem.

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Curry z kurczakiem i szpinakiem – szybkie, aromatyczne i idealne na obiad

Curry z kurczakiem i szpinakiem to prosty, szybki i bardzo smaczny obiad, który przygotujesz praktycznie…

2 dni ago

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa, lekka i efektowna

Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa to prosty, lekki i efektowny deser, który przygotujesz bez…

4 dni ago

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami – prosty przepis na szybki i pyszny obiad

Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami to idealny pomysł na ciepły, domowy posiłek, który przygotujesz…

1 tydzień ago

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem – ekspresowa przekąska na każdą okazję

Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie słodkości…

1 tydzień ago

Ciasto Złota Jabłonka – biszkopt z jabłkami i kremem orzechowym

Ciasto Złota Jabłonka to delikatny biszkopt z jabłkami, przełożony lekkim kremem orzechowym i ozdobiony puszystą…

2 tygodnie ago

Tortilla śniadaniowa z jajkiem – szybki i pyszny przepis

Tortilla śniadaniowa z jajkiem to pomysł na ciepłe, sycące i ekspresowe śniadanie, które zrobisz w…

2 tygodnie ago