Pyszny i niezwykle zdrowy pomysł na kolację albo śniadanie. Idealnie smakuje ze świeżym pieczywem.

Składniki:

    • 4 jajka
    • ogórek szklarniowy
    • papryka czerwona
    • 2 średnie cebule
    • 3 pomidory
    • sól, pieprz
    • sok z cytryny
    • jogurt
    • 2 ząbki czosnku

Przygotowanie
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na ćwiartki. Cebulę kroimy w półplasterki, ogórka obieramy i kroimy w plasterki. Paprykę kroimy w pierścienie.Pomidory sparzamy we wrzątku, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Warzywa łączymy razem, solimy, mieszamy.
Do jogurtu dodajemy pieprz, sos z cytryny i wyciśnięty czosnek. Mieszamy. W salaterkach (jedna salaterka na jedną osobę) układamy warzywa, na to ćwiartki jajek i polewamy sosem.

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Oliwa ekologiczna a zwykła – czym się różni?

Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…

3 dni ago

Spaghetti w sosie cebulowym – prosty przepis na szybki obiad

Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…

5 dni ago

Pasztet z cukinii – prosty i niedrogi. Dobry na ciepło i na zimno

Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…

1 tydzień ago

Zapiekanka gyros z kurczakiem i ryżem. Taki obiad to pewniak, który wszystkim smakuje

Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…

2 tygodnie ago

Tortillowe zawijasy z parówkami – prosty przepis na ciepłą przekąskę

Tortillowe zawijasy z parówkami to szybki pomysł na ciepłą przekąskę, kolację albo prosty posiłek na…

2 tygodnie ago

Jak stworzyć własny drukowany przepiśnik, zamiast zapisywać wszystko w telefonie

Wiele osób przechowuje dziś przepisy głównie w telefonie, ponieważ łatwo zrobić zdjęcie ekranu, zapisać link…

2 tygodnie ago