Pyszny i niezwykle zdrowy pomysł na kolację albo śniadanie. Idealnie smakuje ze świeżym pieczywem.

Składniki:

    • 4 jajka
    • ogórek szklarniowy
    • papryka czerwona
    • 2 średnie cebule
    • 3 pomidory
    • sól, pieprz
    • sok z cytryny
    • jogurt
    • 2 ząbki czosnku

Przygotowanie
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na ćwiartki. Cebulę kroimy w półplasterki, ogórka obieramy i kroimy w plasterki. Paprykę kroimy w pierścienie.Pomidory sparzamy we wrzątku, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Warzywa łączymy razem, solimy, mieszamy.
Do jogurtu dodajemy pieprz, sos z cytryny i wyciśnięty czosnek. Mieszamy. W salaterkach (jedna salaterka na jedną osobę) układamy warzywa, na to ćwiartki jajek i polewamy sosem.

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Najprostszy sernik na zimno – prosty przepis na lekki deser bez pieczenia

Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…

6 godzin ago

Pierogi z truskawkami – prosty przepis na letni obiad

Pierogi z truskawkami to jeden z tych domowych przepisów, które najlepiej smakują w sezonie, gdy…

2 dni ago

Młode ziemniaki z bobem i koperkiem – prosty przepis na letni obiad

Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań, które najlepiej smakują wtedy,…

4 dni ago

Zamrażarka skrzyniowa w food trucku, bistro i barze – kiedy taki zakup się opłaca?

W małej gastronomii każdy metr zaplecza i każda złotówka mają znaczenie. Dlatego zamrażarka skrzyniowa może…

5 dni ago

Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym (bez cukru)

Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym to dobry wybór dla osób, które chcą przygotować…

1 tydzień ago

Młoda kapusta duszona z warzywami i czerwoną fasolą – prosty przepis na sycący obiad

Młoda kapusta duszona z warzywami i czerwoną fasolą to danie proste, niedrogie i bardzo praktyczne…

1 tydzień ago