Prosty i pyszny przepis na karkówkę po myśliwsku. Podałam ją na obiad z ziemniakami.

Składniki:

  • 1/2 kg karkówki
  • cebula
  • średnia marchew
  • 200 g suszonych grzybów, ewentualnie mogą być pieczarki
  • 2 ogórki kiszone
  • 2 ząbki czosnku
  • sos myśliwski w proszku
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • jałowiec, sól, pieprz

Przygotowanie
Mięso dzielimy na porcje, nacieramy zgniecionym jałowcem z zielem angielskim. Grzyby moczymy w wodzie. Zostawiamy na około 2 godz, następnie mięso obsmażamy na rumiano i przekładamy do garnka. Warzywa i grzyby kroimy w kostkę, podsmażamy na tłuszczu po mięsie (bez ogórka i czosnku), dodajemy do mięsa. Wlewamy szklankę wody, solimy, pieprzymy i dusimy pod przykryciem. Sos rozrabiamy zgodnie z przepisem na opakowaniu, dolewamy na koniec duszenia, dodajemy ogórek i przeciśnięty czosnek, gotujemy kilka minut.

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika – soczysta i aromatyczna

Karkówka w marynacie BBQ z piekarnika to pomysł na pyszne, domowe danie w amerykańskim stylu.…

1 dzień ago

Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką – prosty przepis krok po kroku

Rolada z kurczaka nadziewana pieczarkami i papryką to danie, które łączy soczyste mięso i aromatyczny…

6 dni ago

Sernik łaciaty z ciastem czekoladowym – zawsze się udaje

Masz ochotę na sernik, który zawsze wychodzi i robi wrażenie na gościach? Ten sernik łaciaty…

1 tydzień ago

Kiełbasa zapiekana w jajku z warzywami – prosty przepis z piekarnika

Kiełbasa zapiekana w jajku to pomysł na sycące i niezwykle proste danie, które przygotujesz bez…

2 tygodnie ago

Ciasto jogurtowe ze śliwkami – puszyste, wilgotne i mięciutkie

Ciasto jogurtowe ze śliwkami to jeden z tych wypieków, które zawsze się udają i zachwycają…

2 tygodnie ago

Tosty z gofrownicy – chrupiące i szybkie w przygotowaniu

Tosty z gofrownicy to szybki sposób na pyszne i sycące danie, które można przygotować zaledwie…

3 tygodnie ago