Mizeria ze śmietaną to klasyczna surówka z ogórków, która często gości na naszych stołach. Jest idealnym dodatkiem do obiadu składającego się z ziemniaków i mięsa albo jajka sadzonego.

 

Składniki na mizerię ze śmietaną:

  • 0,5 kg ogórków (najlepiej gruntowe, ale szklarniowe też mogą być)
  • mała cebula
  • pęczek szczypiorku
  • 200 ml kwaśnej śmietany 12%
  • sól

Przygotowanie

Ogórki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Posypujemy solą i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie odlewamy wodę, która utworzy się z posolonych ogórków. Cebulę kroimy w drobną kostkę, szczypiorek siekamy. Składniki dodajemy do ogórków. Wlewamy śmietanę i mieszamy dokładnie.

Mizeria ze śmietaną

Zobacz inne przepisy na pyszne surówki do obiadu:

Surówka Barowa Z Białej Kapusty

Surówka Z Kapusty Pekińskiej Z Marchewką I Ogórkiem

Surówka Z Kapusty Pekińskiej I Marchewki

Szybka Zielona Surówka Z Ogórka I Cukinii

Mizeria Po Kaszubsku

Surówka Z Marchwi I Ogórków Kiszonych

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Ciasto Rubinella – biszkopt z kremem mlecznym i wiśniami

Rubinella to warstwowe ciasto, które łączy delikatny kakaowy biszkopt, gęsty krem mleczny, wiśniową frużelinę i…

2 dni ago

Szakszuka z bobem – prosty przepis na sycące śniadanie

Szakszuka z bobem to prosty sposób na sycące i pełne smaku danie z sezonowych składników.…

4 dni ago

Jaką lodówkę wybrać?

Szukasz nowej lodówki? Zanim zaczniesz porównywać konkretne modele, zacznij od własnej kuchni i nawyków: ile…

4 dni ago

Przed kiszeniem moczysz ogórki w wodzie? Nie zawsze jest to dobry pomysł

Kiszenie ogórków wydaje się proste, ale nawet drobne szczegóły potrafią wpłynąć na efekt końcowy. Jedno…

5 dni ago

Kotlety z cukinii i fety – prosty przepis na lekki obiad

Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki, domowy obiad albo ciepłą kolację.…

1 tydzień ago

Jak wykorzystać resztki z lodówki i przygotować pełny obiad bez dodatkowych zakupów

Otwierasz lodówkę i widzisz pół papryki, ugotowane ziemniaki, niewielki kawałek pieczonego kurczaka, otwarte opakowanie jogurtu…

1 tydzień ago