Prosty i pyszny przepis na karkówkę po myśliwsku. Podałam ją na obiad z ziemniakami.

Składniki:

  • 1/2 kg karkówki
  • cebula
  • średnia marchew
  • 200 g suszonych grzybów, ewentualnie mogą być pieczarki
  • 2 ogórki kiszone
  • 2 ząbki czosnku
  • sos myśliwski w proszku
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • jałowiec, sól, pieprz

Przygotowanie
Mięso dzielimy na porcje, nacieramy zgniecionym jałowcem z zielem angielskim. Grzyby moczymy w wodzie. Zostawiamy na około 2 godz, następnie mięso obsmażamy na rumiano i przekładamy do garnka. Warzywa i grzyby kroimy w kostkę, podsmażamy na tłuszczu po mięsie (bez ogórka i czosnku), dodajemy do mięsa. Wlewamy szklankę wody, solimy, pieprzymy i dusimy pod przykryciem. Sos rozrabiamy zgodnie z przepisem na opakowaniu, dolewamy na koniec duszenia, dodajemy ogórek i przeciśnięty czosnek, gotujemy kilka minut.

Emilia

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

Cynamonki – prosty przepis na miękkie i pachnące drożdżówki

Cynamonki to jeden z tych wypieków, które zawsze kojarzą się z domowym ciepłem i zapachem…

16 godzin ago

Jakie wino pasuje do dań kuchni włoskiej? Od makaronu po risotto

Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i prostymi potrawami przygotowywanymi z kilku składników.…

4 dni ago

Czy oferty ALDI na świeże produkty sezonowe pomogą Ci przygotować zdrowe posiłki bez przepłacania?

Produkty sezonowe są najtańsze i najbardziej wartościowe właśnie w tym momencie, gdy trafiają na półki…

5 dni ago

Trójkąty z tortilli z mięsem mielonym i serem – hit z piekarnika

Trójkąty z tortilli z mięsem mielonym i serem to jeden z tych przepisów, które dobrze…

6 dni ago

Kociołek wiejski z makaronem – prosty przepis na sycący obiad

Kociołek wiejski z makaronem to danie, które dobrze sprawdza się wtedy, gdy potrzeba czegoś konkretnego,…

2 tygodnie ago

Ciasto Złota Karotka – marchewkowe z kremem budyniowym i śmietanką

Ciasto Złota Karotka to domowy wypiek, który łączy wilgotne ciasto marchewkowe z delikatnym kremem budyniowym…

2 tygodnie ago