Treściwa i smaczna zapiekanka.
Składniki:
- 250 g makaronu świderki
- 3 jajka
- 2 cebule
- ok. 300 g mięsa mielonego
- 250 g pieczarek
- brokuł
- 150g żółtego sera
- sól, pieprz
- oregano, papryka ostra
Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie, podzielonego na różyczki brokuła również. Jaja gotujemy na twardo a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z mięsem mielonym. Ser żółty ścieramy na tarce. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układamy kolejno: pół porcji makaronu, warstwa z pieczarek, mięsa i cebuli, jaja, brokuł, reszta makaronu, ser. Każdą warstwę doprawiamy. Zapiekamy pod przykryciem ok. 20 minut w 200 stopniach.
