Kotlety mielone z serem i pieczarkami

Przepis na tradycyjne mielone w trochę innym wydaniu.

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 150 g żółtego sera
  • 6 pieczarek
  • 2 jajka
  • oregano
  • 2 ząbki czosnku
  • bułka tarta

Przygotowanie
Pieczarki kroimy w kostkę, solimy i dusimy na maśle, następnie zostawiamy do wystygnięcia. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Mięso mielone, bułkę tartą, pieczarki, ser, jajka i przyprawy mieszamy w sporej misce. Jeśli masa jest za rzadka dodajemy bułkę tartą, aby nabrała takiej konsystencji, żeby kotlety się nie rozpadały. Uformowane kotlety panierujemy w bułce tartej  i smażymy na gorącym tłuszczu.

Emilia

View Comments

Share
Published by
Emilia

Recent Posts

10 szybkich pomysłów na pożywne śniadanie na uczelnię lub do pracy!

Brak czasu o poranku to najczęstszy powód rezygnacji z pierwszego posiłku lub sięgania po przypadkowe,…

20 godzin ago

Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej – prosty przepis na obiad

Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej to pomysł na szybki, konkretny obiad, który nie…

3 dni ago

Cukiniowe tortille – hit z dwóch składników

Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki posiłek, który można przygotować bez klasycznej mącznej…

5 dni ago

Ciasto na maślance ze śliwkami – prosty przepis na domowy wypiek

Ciasto na maślance ze śliwkami to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy,…

7 dni ago

Zapiekanka makaronowa z sosem z pieczonych warzyw

Zapiekanka makaronowa z sosem z pieczonych warzyw to jeden z tych obiadów, które wychodzą naprawdę…

1 tydzień ago

Cukiniowe krążki z pomidorem i serem  – chrupiące i pyszne

Cukiniowe krążki z pomidorem i serem to bardzo prosty pomysł na lekki obiad, kolację albo…

2 tygodnie ago