Pyszne danie popularne we Włoszech, takie smażone pierożki. Farsz można zrobić według własnych upodobań. Ja zrobiłam z pieczarkami i żółtym serem.
Składniki:
Przygotowanie
Mleko i masło zagotowujemy. Ściągamy z ognia i dodajemy mąkę i sól do smaku. Energicznie mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie można zrobić farsz. Pieczarki obieramy i drobno kroimy. Podsmażamy i przyprawiamy. Ser ścieramy na tarce. Schłodzone ciasto ugniatamy, aż będzie gładkie i jednolite. Rozwałkowujemy je podsypując mąką. Wycinamy kółka. Na nie nakładamy trochę pieczarek i sera i zlepiamy jak pierogi. Pierogi obtaczamy w rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażymy na patelni z obu stron na złoty kolor.
Fasolka po bretońsku na szybko to idealne rozwiązanie wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego,…
Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…
Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…
Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…
Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…
Sałatka jarzynowa z burakami to bardzo smaczna odmiana dobrze znanej klasyki. Dodatek buraków sprawia, że…
View Comments
Bardzo apetyczne, na zimno pewnie tez pyszne...
Wyglądają bardzo apetycznie :)