Przepis na pyszną włoską przekąskę.

Składniki:

bagietka
kulka sera mozzarella
oliwa z oliwek
2 pomidory
2 ząbki czosnku
oregano, sól, pieprz

Przygotowanie
Bagietkę kroimy w kromeczki. Oliwę mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i oregano i smarujemy tym tosty. W międzyczasie wierzchołki pomidorów nacinamy na krzyż, umieszczamy je w misce, zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 1 min. Następnie wyjmujemy i ściągamy skórkę. Miąższ siekamy, mieszamy ze startą na tarce mozzarellą i przyprawami. Nakładamy na bagietki. Zapiekamy w piekarniku.