Złociste placuszki kukurydziane – szybkie placki z kukurydzy

Złociste placuszki kukurydziane czyli szybkie placki z kukurydzy z puszki, mąki i sera żółtego są pyszne i nie wymagają wiele pracy. Świetnie sprawdzą się zarówno na błyskawiczny obiad, jak i kolację. Są lekkie, chrupiące i bardzo, bardzo smaczne. Można podać je z sosem czosnkowym, tzatziki lub jogurtowym, a także z ulubioną surówką.

Składniki na złociste placuszki kukurydziane (6 sztuk):

• szklanka mąki pszennej (120 g)
• 2 jajka
• puszka kukurydzy
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 150 g sera żółtego
• sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, oregano, przyprawa suszone pomidory

Przygotowanie

Kukurydzę odsączamy z zalewy. Ser ścieramy na tarce. Mąkę, jajka, jogurt, kukurydzę, ser żółty i przyprawy przekładamy do jednej miski i mieszamy za pomocą łyżki, aż powstanie jednolita masa. Na patelnię z rozgrzanym olejem nakładamy porcje ciasta. Smażymy na niezbyt dużym ogniu przez kilka minut, aż placki się zarumienią i ostrożnie przekładamy je na drugą stronę. Smażymy również przez kilka minut. Usmażone placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, od razu po usmażeniu.

Zobacz inne przepisy na wytrawne placuszki z patelni:

Moskole – Placki Z Gotowanych Ziemniaków

Obiad Na Szybko – Placuszki Z Szynką I Papryką

Fuczki – Placuszki Z Kiszoną Kapustą

Langosz – Drożdżowy Placek Węgierski

Siekane Kotlety Z Kurczaka A La Pizza

Placuszki Z Kaszy Jaglanej I Warzyw

Placuszki Z Kaszy Jaglanej I Szpinaku (263 Kcal)