Przepis na wytrawną galette (tartę) z gotową mrożonką warzywną. Robi się błyskawicznie.
Składniki:
ciasto:
Ponadto:
Przygotowanie
Mąkę i sól mieszamy w misce, dodajemy zimne masło pokrojone na kawałki i śmietanę wymieszaną z wodą. Wyrabiamy ciasto i wkładamy je do lodówki na godzinę. W tym czasie na patelni podsmażamy warzywa na pół twardo. Warzywa przyprawiamy wedle upodobania. Po godzinie z ciasta formujemy kulkę i rozwałkowujemy ją. Na środku układamy warzywa, zostawiając dużo miejsca na brzegach. Brzegi zawijamy, aby wyglądało tak jak na zdjęciu. Ciasto smarujemy rozbełtanym jajkiem. Wkładamy do piekarnika na ok 45 min, aż ciasto będzie złociste.
Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…
Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…
Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…
Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…
Tortillowe zawijasy z parówkami to szybki pomysł na ciepłą przekąskę, kolację albo prosty posiłek na…
Wiele osób przechowuje dziś przepisy głównie w telefonie, ponieważ łatwo zrobić zdjęcie ekranu, zapisać link…
