Racuszki z gruszką bez drożdży – błyskawiczne do zrobienia
Racuszki z gruszką na maślance to pyszne i proste do zrobienia placuszki na słodko, które świetnie sprawdzą się na śniadanie, podwieczorek czy kolację. Robi się je błyskawicznie, wystarczy wymieszać wszystkie składniki i porcje ciasta usmażyć na patelni. Najlepiej smakują na ciepło, dlatego na drugi dzień po przygotowaniu odgrzewam je w mikrofalówce i też są smaczne jak świeże.
Można je podać bez żadnych dodatków, oprószone tylko cukrem pudrem. Świetnie smakują również polane miodem, syropem klonowym czy innym słodkim sosem. Można również podać je z dżemem czy owocami i bitą śmietaną.
Gruszki obieramy i kroimy w kosteczkę. Resztę składników czyli mąkę, jajko, cukier, sól, proszek do pieczenia i maślankę przekładamy do jednej miski i mieszamy rózgą kuchenną lub miksujemy robotem do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy gruszki i mieszamy łyżką.
Na patelni rozgrzewamy około 1,5 cm warstwę oleju i dużą łyżką kładziemy porcje ciasta. Smażymy z obu stron po kilka minut, aż będą złociste. Usmażone kładziemy na papierowy ręcznik, aby odsączyć tłuszcz. Posypujemy cukrem pudrem.
Schab w sosie myśliwskim to dobry pomysł na domowy obiad, kiedy chcemy przygotować coś konkretnego,…
Ciasto Dolce Vita to lekki deser bez pieczenia, który łączy delikatną masę serową z ricotty…
Codzienne zastanawianie się nad domowym menu potrafi być naprawdę męczące, zwłaszcza gdy starasz się rozsądnie…
Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni to pomysł na szybkie, konkretne i naprawdę…
Faszerowane krążki cukinii to bardzo praktyczny pomysł na szybki obiad z piekarnika. Danie jest proste,…
Ogórki w zalewie pomidorowej do słoików to jeden z tych domowych przetworów, które dobrze sprawdzają…