Racuszki z gruszką bez drożdży – błyskawiczne do zrobienia
Racuszki z gruszką na maślance to pyszne i proste do zrobienia placuszki na słodko, które świetnie sprawdzą się na śniadanie, podwieczorek czy kolację. Robi się je błyskawicznie, wystarczy wymieszać wszystkie składniki i porcje ciasta usmażyć na patelni. Najlepiej smakują na ciepło, dlatego na drugi dzień po przygotowaniu odgrzewam je w mikrofalówce i też są smaczne jak świeże.
Można je podać bez żadnych dodatków, oprószone tylko cukrem pudrem. Świetnie smakują również polane miodem, syropem klonowym czy innym słodkim sosem. Można również podać je z dżemem czy owocami i bitą śmietaną.
Gruszki obieramy i kroimy w kosteczkę. Resztę składników czyli mąkę, jajko, cukier, sól, proszek do pieczenia i maślankę przekładamy do jednej miski i mieszamy rózgą kuchenną lub miksujemy robotem do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy gruszki i mieszamy łyżką.
Na patelni rozgrzewamy około 1,5 cm warstwę oleju i dużą łyżką kładziemy porcje ciasta. Smażymy z obu stron po kilka minut, aż będą złociste. Usmażone kładziemy na papierowy ręcznik, aby odsączyć tłuszcz. Posypujemy cukrem pudrem.
Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…
Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…
Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…
Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…
Tortillowe zawijasy z parówkami to szybki pomysł na ciepłą przekąskę, kolację albo prosty posiłek na…
Wiele osób przechowuje dziś przepisy głównie w telefonie, ponieważ łatwo zrobić zdjęcie ekranu, zapisać link…