Kotlety mielone z mozzarellą i pieczarkami

Kotlety mielone z mozzarellą i pieczarkami to prosty przepis na nieco urozmaicone tradycyjne kotlety mielone. Są bardzo pyszne i sycące. W uzupełnieniu z ziemniakami i buraczkami stanowią smaczny domowy obiad.

Składniki na kotlety mielone z mozzarellą i pieczarkami (około 6 sztuk):

  • 500 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
  • 2 ząbki czosnku
  • jajko
  • opakowanie mozzarelli (około 120 g)
  • 5-6 pieczarek
  • 1 czerstwa kajzerka
  • sól, pieprz, papryka słodka lub ostra, natka pietruszki suszona
  • bułka tarta
  • olej

Przygotowanie

Bułkę moczymy w wodzie odciskamy i rozdrabniamy widelcem lub mielimy. Mięso mieszamy z bułką, czosnkiem przeciśniętym przez przez praskę i jajkiem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką i pietruszką.
Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Ser mozzarella ścieramy na tarce lub kroimy w kostkę.
Z mięsa formujemy kulki wielkości mandarynki. Każdą kulkę rozpłaszczamy, na niej umieszczamy łyżeczkę pieczarek i mozzarelli. Mięso zlepiamy dokładnie. Kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.

Kotlety mielone z mozzarellą i pieczarkami

Zobacz inne przepisy na kotlety mielone:

Roladki Z Mięsa Mielonego Z Pieczarkami I Serem Żółtym

Kotlety Mielone W Sosie Musztardowym

Kotlety Mielone Z Ziemniakami I Kapusta Zasmażana

Delikatne Kotlety Mielone Z Pieczarkami I Porem

Kotlety Mielone Z Pieczarkami Zapiekane W Sosie Pomidorowym

Dietetyczne Kotlety Mielone (82 Kcal)

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Ciasto z kremem – sprawdzone przepisy na pyszne i efektowne wypieki

Ciasto z kremem to jeden z tych deserów, które pojawiają się regularnie – zarówno na…

15 godzin ago

Pomysł na szybki obiad? Ten kremowy makaron znika w kilka minut

Jeśli potrzebujesz szybkiego obiadu, ten kremowy makaron to jeden z najprostszych wyborów. Robi się naprawdę…

3 dni ago

Drożdżówka z serem i jabłkami – miękka, puszysta i idealna do kawy

Drożdżówka z serem i jabłkami to jedno z tych ciast, które zawsze się udaje i…

4 dni ago

Jak zorganizować wieczór kulinarny – prezenty dla miłośników gotowania

Wspólne gotowanie to coś więcej niż tylko przygotowywanie posiłków – to tworzenie wspomnień, które pozostają…

4 dni ago

Babka cytrynowa z air fryera – wilgotna i puszysta, prosty domowy przepis

Jeśli masz air fryera, ten przepis na babkę cytrynową może Cię naprawdę zaskoczyć – wychodzi…

1 tydzień ago

Jajka w buraczkach – prosty przepis na smaczną przekąskę

Jajka w buraczkach to szybka i efektowna propozycja na śniadanie, kolację albo zimną przekąskę na…

2 tygodnie ago