Kotlety mielone z mozzarellą i pieczarkami
Kotlety mielone z mozzarellą i pieczarkami to prosty przepis na nieco urozmaicone tradycyjne kotlety mielone. Są bardzo pyszne i sycące. W uzupełnieniu z ziemniakami i buraczkami stanowią smaczny domowy obiad.
Bułkę moczymy w wodzie odciskamy i rozdrabniamy widelcem lub mielimy. Mięso mieszamy z bułką, czosnkiem przeciśniętym przez przez praskę i jajkiem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką i pietruszką.
Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Ser mozzarella ścieramy na tarce lub kroimy w kostkę.
Z mięsa formujemy kulki wielkości mandarynki. Każdą kulkę rozpłaszczamy, na niej umieszczamy łyżeczkę pieczarek i mozzarelli. Mięso zlepiamy dokładnie. Kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.
Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika to bardzo prosty dodatek do obiadu, który…
Dlaczego urozmaicona dieta jest ważna? Organizm potrzebuje wielu różnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania.…
Kruche ciasto z bezą i rabarbarem to jeden z tych wypieków, które najlepiej smakują w…
Ryż towarzyszy ludzkości od tysięcy lat i stanowi podstawę wyżywienia dla ponad połowy mieszkańców naszej…
Racuchy drożdżowe na maślance to jeden z tych domowych deserów z patelni, które każdy uwielbia.…
Chrupiące kotlety z mozzarellą i orzechową panierką z air fryera to pomysł na szybki, sycący…
