Przepis na pyszny obiad z klopsikami i makaronem.

Składniki:

Pulpety:

  • 500 g mięsa wieprzowego
  • ok 2 łyżki bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku
  • sól,pieprz
  • 2 jajka
  • oliwa do smażenia

Sos:

  • duży por
  • ząbek czosnku
  • łyżka mąki
  • 350 ml bulionu warzywnego
  • 250 g śmietany 12%
  • 50 g twardego żółtego sera
  • tymianek
  • sól, pieprz
  • oliwa do smażenia

Ponadto:

  • ulubiony makaron

Przygotowanie
Do mięsa dodajemy jajka, bułkę tartą, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Formułujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i smażymy na oliwie.
Por kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i siekamy. Por i czosnek podsmażamy na patelni.
Oprószamy mąką i zasmażamy. Mieszając, dolewamy bulion. Zagotowujemy i dodajemy śmietanę. Gotujemy 5 min na średnim płomieniu. Wsypujemy do sosu starty ser i gotujemy, aż się rozpuści, doprawiamy.
Ugotowany makaron wykładamy na talerze, układamy na niego pulpety i polewamy sosem.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Kotlety z pieczarek z air fryera – proste i bardzo smaczne

Kotlety z pieczarek z air fryera to prosty pomysł na bezmięsny obiad lub kolację, który…

2 dni ago

Fasolka po bretońsku na szybko – zrobisz w 20 minut!

Fasolka po bretońsku na szybko to idealne rozwiązanie wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego,…

4 dni ago

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym

Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…

1 tydzień ago

Kebab w tortilli – lepszy niż z budki

Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…

2 tygodnie ago

Sałatka tatarska ze śledziem – wyrazista i bardzo smaczna

Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…

3 tygodnie ago

Łaciatek z makiem – efektowne i bardzo smaczne ciasto

Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…

3 tygodnie ago