Przepis na pyszny obiad z klopsikami i makaronem.

Składniki:

Pulpety:

  • 500 g mięsa wieprzowego
  • ok 2 łyżki bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku
  • sól,pieprz
  • 2 jajka
  • oliwa do smażenia

Sos:

  • duży por
  • ząbek czosnku
  • łyżka mąki
  • 350 ml bulionu warzywnego
  • 250 g śmietany 12%
  • 50 g twardego żółtego sera
  • tymianek
  • sól, pieprz
  • oliwa do smażenia

Ponadto:

  • ulubiony makaron

Przygotowanie
Do mięsa dodajemy jajka, bułkę tartą, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Formułujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i smażymy na oliwie.
Por kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i siekamy. Por i czosnek podsmażamy na patelni.
Oprószamy mąką i zasmażamy. Mieszając, dolewamy bulion. Zagotowujemy i dodajemy śmietanę. Gotujemy 5 min na średnim płomieniu. Wsypujemy do sosu starty ser i gotujemy, aż się rozpuści, doprawiamy.
Ugotowany makaron wykładamy na talerze, układamy na niego pulpety i polewamy sosem.

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Torcik z tortilli z mięsem mielonym – szybki i smaczny obiad z piekarnika

Torcik z tortilli to szybki sposób na sycący, domowy obiad bez skomplikowanych przygotowań. Kilka placków…

4 dni ago

Ciasto Pocałunek Maharadży – warstwowe, kremowe i absolutnie obłędne

Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser, który wygląda jak z królewskiej uczty, a smakuje…

7 dni ago

Piersi kurczaka pod pierzynką – obiad z piekarnika lub air fryera

Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…

1 tydzień ago

Te cebularze robi się błyskawicznie – bez drożdży i bez wyrastania

Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…

2 tygodnie ago

Ciasto Dworska Fantazja – elegancki deser z kremem i lekką pianką

Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…

2 tygodnie ago

Kebaby z mięsa mielonego – soczyste i bardzo smaczne

Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…

2 tygodnie ago