Potrawę podajemy z ryżem lub makaronem.

Składniki:

400 g schabu
200 g pieczarek
2-3 ząbki czosnku
2 szklanki bulionu
tymianek, majeranek, bazylia, oregano, sól, pieprz
3 łyżki śmietany 18%
mąka do oprószenia mięsa
150 g sera żółtego

Przygotowanie
Schab kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem i obtaczamy w mące. Podsmażamy mięso na patelni. Następnie wlewamy bulion, dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Posypujemy przyprawami i mieszamy. Całość dusimy około 45 minut na średnim ogniu. Na koniec dodajemy śmietanę i starty ser żółty. Dusimy aż ser się stopi.