Lubię wszelkie rodzaje pierogów pieczonych w piekarniku. Tym razem przepis na drożdżowe pierożki z farszem z boczniaków, orzechów włoskich i pory.

Składniki:

Ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki ciepłego mleka
  • opakowanie suchych drożdży
  • szczypta soli

Farsz :

  • 500 g boczniaków
  • 100 g orzechów włoskich
  • por
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Drożdże mieszamy z mąką, dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto. Następnie odstawiamy je przykryte ściereczką do ciepłego miejsca na 30 minut. W tym czasie przygotowujemy farsz. Boczniaki i por kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na oliwie. Dodajemy orzechy i przyprawiamy do smaku. Z ciasta wykrawamy  koła i nakładamy farsz. Po zlepieniu dodatkowo warto docisnąć brzegi jeszcze widelcem. Gotowe pierogi pieczemy około 20 minut w piekarniku.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Olej MCT w domowej kuchni: do czego się nadaje, a do czego nie

Olej MCT w domowej kuchni: do czego się nadaje, a do czego nie W kuchni…

18 godzin ago

Tosty na bogato z pesto i mozzarellą – prosty przepis na sycącą kolację

Tosty na bogato z pesto i mozzarellą to szybki pomysł na ciepły posiłek, który dobrze…

20 godzin ago

Ciasto Bounty z wiśniami – prosty przepis na efektowny deser

Ciasto Bounty z wiśniami to deser, który łączy puszysty kakaowy biszkopt, gęsty krem kokosowy i…

4 dni ago

Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem – prosty przepis na obiad

Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem to sycący, domowy obiad, który dobrze sprawdza się…

6 dni ago

10 szybkich pomysłów na pożywne śniadanie na uczelnię lub do pracy!

Brak czasu o poranku to najczęstszy powód rezygnacji z pierwszego posiłku lub sięgania po przypadkowe,…

7 dni ago

Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej – prosty przepis na obiad

Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej to pomysł na szybki, konkretny obiad, który nie…

1 tydzień ago