Tagliatelle z cukinią i kurczakiem

Przepis na pyszny obiad z cukinią i kurczakiem w sosie neapolitańskim. Ja zawsze idę na łatwiznę i używam sosu Winiary.

Składniki:

  • 200 g makaronu tagliatelle
  • cukinia
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka zielonych oliwek
  • pierś z kurczaka
  • sos neapolitański
  • pieprz, sól, papryka słodka, papryka ostra, bazylia
  • łyżka mąki

Przygotowanie
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i skrapiamy oliwą. Dokładnie mieszamy i smażymy na patelni. Następnie dodajemy cukinię pokrojoną w plastry, a następnie w ćwiartki, oraz czosnek przeciśnięty przez praskę i smażymy, aż cukinia zmięknie. Sos mieszamy z mąką w zimnej wodzie, dodajemy bazylię, następnie zagotowujemy w rondelku. Sos dodajemy do kurczaka i cukinii, dodajemy również pokrojone w plasterki oliwki i makaron. Wszystko mieszamy dokładnie, aby sos połączył się z makaronem.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Zostały ziemniaki z obiadu? Zrób z nich tę prostą zapiekankę

Zostały ziemniaki z obiadu i nie masz pomysłu, co z nimi zrobić? Ta zapiekanka to…

3 dni ago

Burrito z ryżem i soczewicą – prosty przepis na sycący obiad

Burrito to świetny pomysł na szybki, pożywny i wygodny obiad, który można przygotować bez dużego…

5 dni ago

Kremowe ciasto z marcepanem i amaretto. Jeden składnik zmienia wszystko

Na pierwszy rzut oka to zwykłe ciasto z kremem, ale już po pierwszym kęsie wiadomo,…

6 dni ago

Kupujesz pierwsze truskawki? Zwróć uwagę na jedną rzecz, zanim wrzucisz je do koszyka

Pierwsze truskawki w sklepach zawsze kuszą. Wyglądają dobrze, pachną delikatnie i trudno przejść obok nich…

7 dni ago

Prosta zapiekanka makaronowa z air fryera, którą robi się z tego, co jest w lodówce

Zapiekanka makaronowa z air fryera to dobry pomysł na szybki, domowy obiad z prostych składników.…

1 tydzień ago

Ciasto z kremem – sprawdzone przepisy na pyszne i efektowne wypieki

Ciasto z kremem to jeden z tych deserów, które pojawiają się regularnie – zarówno na…

1 tydzień ago