Sałata z grillowanymi warzywami i piersią z kurczaka

Przepis na smaczną sałatkę z piersią kurczaka, mixem sałat i grillowanymi warzywami polaną sosem jogurtowym.

Składniki:

  • mix sałat
  • cukinia
  • 4 średnie ziemniaki
  • pomidor
  • pierś z kurczaka
  • ok 200 g jogurtu greckiego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, zioła, papryka słodka

Przygotowanie
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w oliwie wymieszanej z bazylią, oregano, i papryką słodką. Odstawiamy na ponad godzinę do lodówki. Potem smażymy na patelni na złoty kolor. Cukinię kroimy w plastry, obrane ziemniaki również. Warzywa skrapiamy oliwą i pieczemy na grillu lub patelni grillowej.
Na talerze wykładamy gotową mieszankę sałat. Na sałacie kładziemy pokrojonego w półksiężyce pomidora. Następnie na talerzu układamy cukinię, ziemniaki, oraz kurczaka.
Jogurt grecki mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Sosem polewamy sałatkę i podajemy.

salata_grill

Print Friendly, PDF & Email

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: