Pyszna, szybka i lekka sałatka z pieczoną papryką – uwielbiam jej smak. Mnie najlepiej smakuje z grzankami.
Składniki (na 2 porcje):
Przygotowanie
Papryki przekrawamy na połówki i usuwamy gniazda nasienne. Na blasze wyłożonej folią aluminiową układamy papryki skórką do góry. Smarujemy je odrobiną oliwy. Pieczemy w piekarniku ok 30-40 minut, aż z wierzchu zrobią się czarne. Jajka gotujemy na twardo. Upieczone papryki i jajka odstawiamy do wystudzenia. Pomidory i jajka kroimy na ćwiartki. Pieczarki przekrawamy na pół. Z upieczonych papryk delikatnie ściągamy skórkę i kroimy ją w paski. Do miski wrzucamy pokrojone pomidory, papryki, zioła i przyprawy, skrapiamy oliwą i mieszamy. Sałatkę wykładamy na talerze, na niej układamy jajka.
Szukasz nowej lodówki? Zanim zaczniesz porównywać konkretne modele, zacznij od własnej kuchni i nawyków: ile…
Kiszenie ogórków wydaje się proste, ale nawet drobne szczegóły potrafią wpłynąć na efekt końcowy. Jedno…
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki, domowy obiad albo ciepłą kolację.…
Otwierasz lodówkę i widzisz pół papryki, ugotowane ziemniaki, niewielki kawałek pieczonego kurczaka, otwarte opakowanie jogurtu…
Wrapy z twarogu i sera żółtego to bardzo prosty sposób na szybki obiad, kolację albo…
Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…
View Comments
Dobry wpis. Dodaję stronę do ulubionych.