Śledzie na obiad to sałatka śledziowa, którą podajemy z ziemniakami z wody na postny obiad. Są bardzo smaczne, można je również podać bez ziemniaków jako pyszną przystawkę.

Składniki na śledzie na obiad:

  • 0,5 kg płatów śledzi solonych lub w zalewie octowej
  • 4 ogórki kiszone (konserwowe też mogą być)
  • średnia cebula
  • małe kwaśne jabłko
  • 2 łyżki majonezu
  • 180 ml śmietany 12%
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Śledzie moczymy przez kilka godzin w zimnej wodzie. Następnie osuszamy je ręcznikiem papierowym i kroimy w dużą kostkę. Ogórki kroimy w plasterki, cebulę w kostkę, jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Śmietanę mieszamy z majonezem, dodajemy przyprawy. Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy na ok 30 min do lodówki. Śledzie podajemy z ziemniakami z wody.

Śledzie na obiad

Zobacz inne przepisy na jarskie obiady:

Krokiety Ziemniaczane Z Pieczarkami

Zapiekanka Ziemniaczana Z Rybą

Ryba W Cieście Curry

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami

Naleśniki Z Pieczarkami W Sosie Koperkowym

Najlepsze Śledzie W Śmietanie

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Królewskie Ciasto z Rabarbarem – prosty przepis na efektowny domowy deser

Królewskie Ciasto z Rabarbarem to warstwowy deser, który łączy lekki biszkopt, delikatną masę budyniową i…

2 dni ago

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika, które pasują do wszystkiego

Chrupiące młode ziemniaki z air fryera lub piekarnika to bardzo prosty dodatek do obiadu, który…

4 dni ago

Jak urozmaicić swoje codzienne menu?

  Dlaczego urozmaicona dieta jest ważna? Organizm potrzebuje wielu różnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania.…

4 dni ago

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem – prosty przepis na domowy wypiek

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem to jeden z tych wypieków, które najlepiej smakują w…

1 tydzień ago

Ryż biały, brązowy, dziki czy basmati – który jest najzdrowszy?

Ryż towarzyszy ludzkości od tysięcy lat i stanowi podstawę wyżywienia dla ponad połowy mieszkańców naszej…

1 tydzień ago

Racuchy drożdżowe na maślance – puszyste i pełne owoców

Racuchy drożdżowe na maślance to jeden z tych domowych deserów z patelni, które każdy uwielbia.…

2 tygodnie ago