Przepis na makaronową sałatkę z sardynkami w oleju.

Składniki:

szklanka grubego makaronu (np. wstążki lub muszelki)
2 puszki sardynek w oleju
pomidor
garść czarnych oliwek
puszka kukurydzy
szczypior
łyżeczka ostrej musztardy
sok z połówki cytryny
oliwa
sól, pieprz

Przygotowanie
Makaron ugotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy i skrapiamy oliwą. Pomidora i sardynki odsączone z zalewy kroimy na małe kawałki, oliwki w plasterki,szczypior siekamy. Wszystkie składniki łączymy.
Sok z cytryny mieszamy dokładnie z musztardą, łyżką oliwy, solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę, mieszamy i odstawiamy do lodówki na godzinę.