Schab z fasolką szparagową i sezamem

Przepis na schab w marynacie z miodu, czosnku i chili z sezamem, papryką i fasolką.

Składniki:

  • 300 g schabu

Marynata:

  • 2 łyżki keczupu
  • łyżeczka miodu
  • łyżka oleju
  • szczypta chili
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • łyżka sosu sojowego

Ponadto:

  • łyżka sezamu
  • czerwona papryka
  • 200 g zielonej fasolki szparagowej
  • 2 torebki ryżu

Przygotowanie
Schab kroimy w kostkę. Z podanych składników robimy marynatę, obtaczamy w niej schab i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.
Następnie schab pieczemy na patelni. Potem podlewamy szklanką wody i dusimy aż woda odparuje. Czynność można powtórzyć jeśli schab nadal będzie twardy. Do schabu dodajemy łyżkę sezamu. Smażymy do chwili, aż sezam nabierze złotawego koloru. Następnie dodajemy pokrojoną w półsłupki paprykę, sos sojowy i ugotowaną wcześniej w osolonej wodzie fasolkę. Całość mieszamy i trzymamy na małym ogniu ok. 5 minut. Podajemy z ryżem.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Jakie wino pasuje do dań kuchni włoskiej? Od makaronu po risotto

Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i prostymi potrawami przygotowywanymi z kilku składników.…

2 dni ago

Czy oferty ALDI na świeże produkty sezonowe pomogą Ci przygotować zdrowe posiłki bez przepłacania?

Produkty sezonowe są najtańsze i najbardziej wartościowe właśnie w tym momencie, gdy trafiają na półki…

3 dni ago

Trójkąty z tortilli z mięsem mielonym i serem – hit z piekarnika

Trójkąty z tortilli z mięsem mielonym i serem to jeden z tych przepisów, które dobrze…

4 dni ago

Kociołek wiejski z makaronem – prosty przepis na sycący obiad

Kociołek wiejski z makaronem to danie, które dobrze sprawdza się wtedy, gdy potrzeba czegoś konkretnego,…

1 tydzień ago

Ciasto Złota Karotka – marchewkowe z kremem budyniowym i śmietanką

Ciasto Złota Karotka to domowy wypiek, który łączy wilgotne ciasto marchewkowe z delikatnym kremem budyniowym…

2 tygodnie ago

Oliwa ekologiczna a zwykła – czym się różni?

Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…

2 tygodnie ago