Podaję przepis na klasyczną surówkę do obiadu z czerwoną kapustą, marchewką i jabłkiem. Pasuje w sumie do wszystkiego: kotletów, jajek sadzonych czy pieczonych mięs. Ogólnie zachęcam do jedzenia czerwonej kapusty, gdyż jest bogata m.in. w: sód, potas, magnez, wapń, żelazo, jod, karoteny, witaminę E, K, B1, B2, B6, C.
Składniki:
Przygotowanie
Kapustę drobno siekamy, posypujemy dość obficie solą i ugniatamy przez chwilę ręką, aż puści sok. Odstawiamy na pół godziny do lodówki. Marchew, jabłko i cebulę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę odciskamy. Składniki łączymy i przyprawiamy. Na koniec dodajemy jogurt i mieszamy.
Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…
Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…
Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…
Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…
Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…
Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…
