Zapiekane jajka to idealny pomysł na sycące śniadanie (choć ja akurat zrobiłam je na kolację). Jeśli znudziła nam się jajecznica czy omlet to kolejny pyszny sposób na wykorzystanie jajek. Podajemy je ze świeżym pieczywem, można również posypać szczypiorkiem.

Składniki (na 4 kokilki):

  • 6 jajek
  • papryka czerwona
  • pomidor
  • 150 g sera żółtego
  • garść zielonych oliwek
  • sól, pieprz, cebulka suszona

Przygotowanie
Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Paprykę również kroimy w kostkę, oliwki w plasterki. Ser ścieramy na tarce. Jajka wbijamy do miseczki i lekko roztrzepujemy widelcem, dodajemy do nich oliwki, pomidora i paprykę. Przyprawiamy. Kokilki smarujemy masłem, wylewamy do nich jajka, wierzch posypujemy żółtym serem. Kokilki wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok 15 min.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Ciasto Bounty z wiśniami – prosty przepis na efektowny deser

Ciasto Bounty z wiśniami to deser, który łączy puszysty kakaowy biszkopt, gęsty krem kokosowy i…

1 godzinę ago

Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem – prosty przepis na obiad

Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem to sycący, domowy obiad, który dobrze sprawdza się…

2 dni ago

10 szybkich pomysłów na pożywne śniadanie na uczelnię lub do pracy!

Brak czasu o poranku to najczęstszy powód rezygnacji z pierwszego posiłku lub sięgania po przypadkowe,…

3 dni ago

Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej – prosty przepis na obiad

Skrzydełka z air fryera w marynacie sułtańskiej to pomysł na szybki, konkretny obiad, który nie…

5 dni ago

Cukiniowe tortille – hit z dwóch składników

Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki posiłek, który można przygotować bez klasycznej mącznej…

1 tydzień ago

Ciasto na maślance ze śliwkami – prosty przepis na domowy wypiek

Ciasto na maślance ze śliwkami to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy,…

1 tydzień ago